Nutrition & diet — July 2026

Даже в космосе от сахара не скрыться 😪

Через несколько дней после того, как я вам рассказывала про автозагар и говорила, что благодаря трёхуглеродному углеводу вы подрумяниваетесь, испанский астрохимик нашел в межзвёздном пространстве, недалеко от Млечного Пути, эритрулозу

Это очень похожий на дигидроксиацетон, буквально его старший брат, который тоже иногда используется в автозагаре.

Внимание, вопрос: откуда в космосе углеводы? Отвечает Друзь я в кружочке

Это вообще-то первый случай, когда мы задетектили эту молекулу. Эпохальное событие 👀 Я решила фантазировать, что в космосе есть жизнь, которая тоже мучается от этих бессовестно вкусных углеводов. Хорошо представляю, как какая-нибудь несчастная инопланетянка тоже сидит на дефиците калорий и изо всех сил пытается встроить в своей дневной калораж космическую углеводную булочку. Так и хочется ей сказать, сестра, знай, ты не одна 🤝

Ягода, которой давно пора вернуть доброе имя!

Есть в саду ягода, к которой садоводы нередко относятся без особого почтения. Куст колючий, до плодов не добраться без исцарапанных рук, кожица плотная, семечки твёрдые, а мякоть — кислая, совсем не для тех, кто любит есть горстями прямо с ветки. Такое ощущение, что крыжовник изо всех сил старается никому не понравиться! Я тоже могу с удовольствием съесть пару ягод, но дальше... что с ним, спрашивается, делать, если урожай богатый? Давайте разбираться!

Начнём с небольшого сюрприза: крыжовник — близкий родственник смородины, и по пользе ей совсем не уступает. В нём много витаминов С и Е, а ещё антиоксидантов, которые защищают сосуды, поддерживают иммунитет и помогают клеткам справляться с возрастными изменениями. В зелёных сортах обычно больше витамина С и флавоноидов, а в красных и бордовых — антоцианов (тех самых веществ, которые дают ягодам насыщенный оттенок, а заодно помогают бороться с воспалительными процессами в организме).

Ещё одно достоинство крыжовника — большое количество клетчатки, которая поддерживает работу кишечника. Правда, есть его натощак не стоит: велик риск вздутия! И тем, у кого повышена кислотность желудка, лучше проявить осторожность.

Как выбрать хорошую ягоду? Спелый крыжовник должен быть слегка упругим на ощупь: слишком твёрдый ещё не дозрел, а слишком мягкий уже начинает портиться. Я обычно проверяю и на глаз, и на ощупь одновременно. А ещё никогда не обрываю хвостики и плодоножки — они как раз помогают ягодам дольше оставаться свежими и не терять полезные вещества.

По традиции, из крыжовника чаще всего варят варенье (оно и понятно, ягода прекрасно держит форму и отдаёт свою кислинку). Но помните: максимум пользы остаётся именно в свежих ягодах, а не в банке с вареньем, где сахара, будем честны, в разы больше, чем здоровья!

Впрочем, крыжовник вовсе не обязан оставаться десертом. Его кислинка отлично работает и в несладких блюдах — подчёркивает вкус птицы, дружит со сливками и травами. Делюсь рецептом курицы в сливочно-крыжовенном (да, люблю именно такую, немного старинную форму этого слова) соусе с молодой картошкой:

Ингредиенты: • крыжовник — 200 г • куриное филе — 3 шт. • молодая картошка — 500 г • сливки 20% — 200 мл • сахар — 2,5 ст. л. • мука — 2,5 ст. л. • вода — 2 ст. л. • оливковое масло — для жарки • соль — по вкусу • чёрный перец — по вкусу

Приготовление: 1. Молодую картошку хорошо промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. По желанию можно оставить кожуру. 2. Куриное филе нарезать крупными кусочками, посолить, поперчить и слегка обвалять в муке. Быстро обжарить с двух сторон на небольшом количестве оливкового масла (только до лёгкой румяной корочки, не доводя до полной готовности). 3. В сотейник выложить очищенный крыжовник, добавить воду, сахар и щепотку соли. Довести до кипения и проварить несколько минут, пока ягоды не станут мягкими. 4. Измельчить крыжовник блендером до однородности, влить сливки и хорошо перемешать. Вернуть в соус куриное филе. 5. Тушить курицу на слабом огне до готовности, примерно 10-15 минут. Подавать с молодой картошкой, полив соусом.

Мне очень нравятся блюда с крыжовенным соусом, и уверен, такая курица порадует тех, кто привык видеть эту ягоду только в банке с вареньем!

А у вас есть любимые рецепты с крыжовником? Делитесь в комментариях!

#Еда@sergey_malozemov

🇷🇺 Я теперь в MAX!

1/5 день мини-марафона «Живот & осанка»

Мы начали в женском клубе DIVA марафон «Осанка & Живот», где участницы получают рекомендации по витаминам, схему их приёма и лучшие авторские техники — всё в одном месте.

Так как вход в клуб DIVA уже закрыт на ближайшие 2 месяца для новых участниц, я решила провести для вас бесплатный мини-марафон ❤️

❗️Сегодня вас ждёт самое важное упражнение для запуска лимфотока. Оно помогает освободить грудной проток — основную зону, через которую проходит лимфа со всего тела.

Техника выполнения: 👉 Поставьте указательный палец над ключицей, а средний — под ключицей. Мягко проглаживайте область ключицы. ✔️ Выполните по 30 движений с каждой стороны.

Регулярное выполнение упражнения помогает улучшить отток лимфы, уменьшить отёчность лица и тела, а также визуально сделать живот менее объёмным ✨

Кто уже сделал упражнение и участвует в марафоне — ставьте 🔥

Какую роль играет лизин кроме того, что является необходимым звеном строительства белка в организме?

Ранее мы разбирались, сколько нужно употреблять лизина, на что обращать внимание в рационе. Сегодня расскажем, на какие процессы в организме влияет лизин.

🔸 Кожа, связки и сосуды

Лизин входит в состав коллагена и эластина. В коллагене он превращается в гидроксилизин и формирует прочные поперечные связи между волокнами. В эластине из лизина образуются десмозины — «сшивки», позволяющие тканям растягиваться и возвращаться в форму [1].

🔸 Контроль веса и энергия

Лизин — сырьё для синтеза карнитина, который транспортирует жирные кислоты в митохондрии для сжигания и получения энергии [2].

🔸 Противовирусная защита

Особенно активно лизин изучается в связи с вирусом герпеса. Этому вирусу для размножения нужен аргинин. Лизин конкурирует с аргинином за транспорт в клетки, что затрудняет размножение вируса [2]. Также лизин необходим для нормальной работы белка STAT3, который помогает управлять иммунными клетками и бороться с различными вирусами. [3]

🔸 Работа генов и противоопухолевая защита

Модификации лизина в гистонах регулируют «включение» и «выключение» генов. Те же модификации влияют на активность белка p53 — ключевого защитника от опухолей [2].

🔸 Сердце и сосуды

Из лизина синтезируется гомоаргинин. Его низкий уровень связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Лизин с пролином и витамином С помогает предотвращать образование липопротеинов, закупоривающих артерии [2].

🔸 Поддержка при диабете

При высоком сахаре запускается гликирование: сахар повреждает лизин в белках (включая коллаген), что ведёт к осложнениям. [2].

🔸 Стресс и тревожность

Приём лизина (особенно с аргинином) снижает тревожность и уровень кортизола [4, 5].

🔸 Усвоение кальция

Лизин способствует всасыванию кальция в кишечнике и его сохранению, что важно для костей [6].

Итак, лизин участвует в десятках процессов — от построения коллагена до иммунной и противоопухолевой защиты.

Когда особенно полезен приём Лизина — смотрите на слайдах 👆

🛒 Купить Лизин VITAUCT EXPERT можно уже сейчас на нашем сайте. ___________ [1] Salo A.M. et al. Prolyl and Lysyl Hydroxylases in Collagen Synthesis, 2021 [2] Holeček M. Lysine: Sources, Metabolism, 2025 [3] Advancing Genetically Encoded Lysine (GEK) Chemistry: From Precision Modulation to Therapeutic Innovation [4] Smriga M. et al. Oral treatment with L-lysine and L-arginine reduces anxiety, 2007 [5] Smriga M. et al. Lysine fortification reduces anxiety, 2004 [6] Civitelli R. et al. Dietary L-lysine and calcium metabolism, 1992

Худеют не от чудо-средств

▫️Основной принцип похудения — умеренный дефицит калорий.

▫️Никакие чаи, таблетки или специальные продукты не заменят правильное питание.

▫️Стабильные привычки дают результат намного лучше быстрых решений.

▫️Терпение и последовательность всегда работают эффективнее.

▫️Согласны с этим?

🗞️ Medical Articles

Source: World Health Organization (WHO)

Topic: New WHO guidelines: Up to 45% of dementia risk may be preventable or delayed

The WHO has released updated guidelines on reducing the risk of cognitive decline and dementia, highlighting that up to 45% of dementia cases are linked to modifiable risk factors. These include smoking, excessive alcohol use, physical inactivity, social isolation, air pollution, hypertension, diabetes, and high cholesterol.

The guidelines recommend regular physical activity, smoking cessation, limiting alcohol intake, a healthy diet, cognitive training, social engagement, and effective management of cardiometabolic diseases. Hearing aids may also be considered as part of dementia risk-reduction strategies for appropriate patients.

Importantly, WHO does not recommend routine supplementation with vitamins B or E, omega-3 fatty acids, or multivitamins for dementia prevention in people without a documented deficiency, as current evidence does not support a benefit.

Clinical takeaway: Nearly half of dementia cases may be prevented or delayed through lifestyle modification and optimal management of cardiovascular risk factors, reinforcing the importance of preventive care throughout adulthood.

Link: https://www.who.int/news/item/15-07-2026-new-who-guidelines--up-to-45--of-dementia-risk-could-be-prevented-or-delayed

@HakimApps_Guideline

🥞 ПП БЛИННЫЙ ТОРТ БЕЗ САХАРА

Теперь не нужно покупать калорийные торты в магазине 😍

Как готовить выложил тут

Этот блинный тортик получается невероятно нежным, отлично пропитывается и по вкусу совсем не уступает десертам из кофейни.

Ингредиенты для оладий: 🥛 Кефир 1,5% — 450 мл 🌽 Кукурузная мука — 80 г 🌾 Цельнозерновая мука — 70 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🧈 Масло — 5 г (модно без него) ✨ Разрыхлитель 🍯 Сахарозаменитель 🌼 Ванилин — по желанию

Для крема: 🍮 Карамельный протеиновый пудинг — 100 г 🤍 Мягкий творог 0% или 5% — 120 г 🍯 Сахарозаменитель — по вкусу

🍓 По желанию можно добавить клубнику или банан.

Приготовление: 1️⃣ Смешайте все ингредиенты для теста, кроме масла. 2️⃣ Хорошо перемешайте до однородной консистенции и добавьте растительного масла, или растопленного сливочного. 3️⃣ Выпекайте оладьи на сухой сковороде под крышкой с двух сторон до золотистого цвета на небольшом огне. 4️⃣ Для крема смешайте мягкий творог, протеиновый пудинг и сахарозаменитель до однородности. 5️⃣ Соберите торт, промазывая каждый блинчик кремом. 6️⃣ По желанию добавьте между слоями клубнику или банан. 7️⃣ Уберите торт в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь, чтобы он хорошо пропитался.

КБЖУ на весь торт:

1230 ккал Белки — 94 г Жиры — 25 г Углеводы — 157 г

Ммм… вкусненько 🤤

Ниже ты можешь посмотреть видео, где я рассказываю подробно про клуб формулу еды и о том, что тебя ждет внутри при построении твоей системы питания)

Посмотри - результат, которого ты так давно ждешь, не заставит тебя долго ждать 👇

ЖМИ, ЧТОБЫ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

П.С. Набор в ФОРМУЛУ ЕДЫ открыт только до 20 июля ♥️, количество мест ограничено, успевай...

Chronic disease is one of the biggest pressures on healthcare systems. In the U.S., 90% of the nation’s $5.3 trillion in annual healthcare expenditures are for people with chronic and mental health conditions. But chronic disease is also one of healthcare’s biggest opportunities. Many risks can be measured, monitored, and managed earlier: blood pressure, glucose, weight, physical activity, nutrition, sleep, adherence, and other long-term health signals. With better preventive infrastructure, healthcare can move from reacting to disease toward helping people stay healthier for longer. Read more from CDC: https://www.cdc.gov/chronic-disease/data-research/facts-stats/index.html

В рот, в жопу или по вене? Непростой вопрос, я вам так скажу))))

Как вообще этот мир устроен? Чтобы человек нормально жил, т.е у него не выпадали зубы и волосы, не ломалось тело, были энергия и мозги нам нужно есть еду. Нет, красивая жопа и плоский живот природой не планировались - это уже проблемы "богатых белых людей".

Но зачем есть еду на самом деле, в чем суть то? Ведь не из съеденного орешка или дичи у нас вдруг кости нормальные. Суть в том, что в каждой еде есть составляющие: витамины, минералы, белки и давайте я назову это нутриенты, чтобы потом не путаться в понятиях.

Какая-то еда более богата белками, какая-то витамином Д, какая-то железом. Например круассан богат только на сытенькую щеку хозяйки, а вот кусок печени даст ей сразу гору нутриентов, которые потом сделают ее здоровой и красивой. Т.е еда друг другу не равна.

И уже на этом непонимании неравенства еды сыпется огромное количество людей, достаточно вспомнить вот этот пост, а примеров я могу приводит бесконечное количество. Шахерезада в нише здоровья.

Но допустим, вы прошли дальше и едите прям хорошо и много, т.е сырье в организм вы подвезли качественное. Т.е с шагом 1 справились. Какие проблемы могут быть в таком случае?

Продолжение чуть позже. А пока давайте проголосуем, как вы с этим шагом справляетесь?

🥩 Свинина с грибами в сливочно-чесночном соусе в аэрогриле

Нежные кусочки свинины, обжаренные до лёгкой золотистой корочки и приготовленные с шампиньонами в ароматном сливочно-чесночном соусе. Простое, но очень эффектное блюдо, которое отлично сочетается с картофельным пюре, рисом или пастой.

⏱ Время приготовления: 30 минут 🌡 Температура: 190°C → 170°C

🛒 Ингредиенты

• Свиная вырезка или карбонад — 600 г • Шампиньоны — 300 г • Репчатый лук — 1 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Сливки 20% — 200 мл • Твёрдый сыр — 50 г • Сливочное масло — 20 г • Оливковое масло — 1 ст. л. • Соль — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусу • Сушёный тимьян — ½ ч. л. • Петрушка — для подачи

👨‍🍳 Приготовление

1️⃣ Нарежьте свинину крупными кусочками. Лук — полукольцами, шампиньоны — пластинками, чеснок мелко порубите.

2️⃣ Смешайте мясо с оливковым маслом, солью, перцем и тимьяном.

3️⃣ Разогрейте аэрогриль до 190°C и готовьте свинину 10 минут, один раз перемешав.

4️⃣ Добавьте грибы, лук и чеснок. Перемешайте и готовьте ещё 5 минут.

5️⃣ Влейте сливки, добавьте сливочное масло и натёртый сыр. Аккуратно перемешайте.

6️⃣ Уменьшите температуру до 170°C и готовьте ещё 12–15 минут, пока соус слегка не загустеет, а мясо не станет мягким.

7️⃣ Перед подачей украсьте свежей петрушкой.

⚖️ КБЖУ на 100 г (примерно)

• Калории: 214 ккал • Белки: 16,8 г • Жиры: 15,6 г • Углеводы: 2,7 г

💡 Совет

Чтобы соус получился ещё насыщеннее, используйте смесь шампиньонов и вешенок. За несколько минут до окончания приготовления можно добавить немного тёртого пармезана — он придаст блюду выразительный сливочный вкус.

📲 Мы в соцсетях

Мы в MAX 👉 https://max.ru/aerogrilclub Мы в ВК 👉 https://vk.ru/club18910569 Мы в Дзене 👉 https://dzen.ru/aerogrilclub

#свинина #шампиньоны #сливки #чеснок #сыр #мясо #ужин #аэрогриль #рецепты_аэрогриль #aerogrilclub

Что делать, если вы выгорели 🥲

Как мне кажется, выгорание обросло советами про сон, магний и медитации, и почти все они лечат симптом, а не причину. Кстати, против здорового сна, магния и дыхательных практик я ничего не имею — наоборот, только за и сама практикую. Только вот с выгоранием они не помогают справиться.

У выгорания на работе, как правило, не десять причин, а всего две основных: в работе завелось что-то, что вас методично изматывает, и деньги, которые вы за неё получаете, вас больше не греют и не компенсируют дискомфорт из первой причины.

Если вы поняли, что вы выгорели, вот алгоритм, которого я бы придерживалась.

1. Лучше без резких движений. За десяток лет работы с людьми я насмотрелась, как выгоревшие кандидаты приходят на собеседования, и почти всегда бегут они не от работы, а от нерешённой проблемы, которую потом тащат за собой на новое место. Через год всё повторяется. Так что увольнение, переезд, «всё брошу и уйду в другую сферу» я бы отложила.

Многие не понимают, что словить еще более глубокое выгорание от перехода в новую профессию проще простого. Во-первых, начинать с нуля — это только в фильмах выглядит романтично, в жизни все куда прозаичнее. Во-вторых, фантазии о новой профессии редко совпадаются с реальностью, и от этого возникает разочарование.

2. Проверьте, выгорание это или просто усталость. Возьмите хотя бы на две недели и по-настоящему отключитесь. Если к концу отдыха от мысли про выход на работу внутри не лёгкая грусть, а плотное сопротивление — да, это выгорание. Если отдохнули и спокойно готовы вернуться — это была усталость, и вы её уже закрыли. Усталость — это нормальное свойство человека, мы же люди.

3. Разгрузите себя и верните границы. Выпишите всё, что в работе высасывает силы, и честно гляньте, что можно с себя снять — перекинуть, упростить, автоматизировать. Параллельно верните себе право на паузу: рабочий день закончился, значит чаты ждут до утра.

Кстати, обычно именно стёртая граница чаще всего и дожигает. Если не верите мне, спросите другого знакомого предпринимателя, у которого эти границы стерты давно и он так же давно забыл, зачем он во всю эту канитель ввязался.

4. Переключитесь. Не надо резко бросать текущую работу в стиле турецкой драмы, тем более, что драмы никакой нет. Не пылать такой страстью к своей профессии, как 10-15 лет назад, — нормально. Но необязательно все рвать, можно переключиться.

Найдите себе проект, занятие, хобби и вкладывайте силы туда. Если видите в этом потенциал, думайте о монетизации, ищите варианты. Где фокус, там и результат. Про пет-проекты и кэш-машинки я писала не один раз: вот пост один, пост два и пост три.

5. Если дело в деньгах, то все еще проще. Тут решает трезвый расчет и понимание, в рынке ли вы. А дальше два пути: либо аргументированный разговор о повышении с начальством, либо выход на рынок. Еще вариант — это переключиться на какое-то дополнительное дело, которое приносит вам дополнительный доход. Пет-проекты, кэш-машинки, ремесло — об этом уже упоминала в пункте выше.

6. Сдайте анализы. Дефицит витамина D и низкий ферритин напрямую влияют на наше эмоциональное состояние, усталость и апатию. Сдайте анализы, выясните, получает ли организм необходимые питательные вещества, в норме ли у вас физическая активность.

У меня, например, моментально отлетает кукуха, если пропадает 3-4 раза кардио в неделю. Лично мне чтобы нормально работать, быть продуктивной и получать удовольствие от жизни, нужно много тренироваться.

7. Последняя инстанция. Если разгрузились, выставили границы, разобрались с доходом, а внутри всё равно пусто — вот теперь есть смысл идти к психологу и психиатру. Если в тандеме они поймут, что без таблеток вы не вывозите, то назначат антидепрессанты. Параллельно будете искать варианты с психотерапевтом и выяснять, а что вам делать с жизнью. Возможно, кстати, дело окажется вообще не в работе (так тоже часто бывает).

Будьте здоровы, живите богато, не выгорайте (по возможности) ❤️‍🩹

#карьера

Внутренний детокс без диет

Твой организм умеет очищаться сам, главное — не мешать ему.

Как это работает:

⚪️Печень фильтрует кровь ночью, но если ты ешь перед сном, она занята перевариванием.

⚪️Кишечник выводит токсины, но для этого нужна клетчатка и вода.

⚪️Почки фильтруют жидкость, но им нужна чистая вода, а не кофе или соки.

Биохак: просто дай печени 12 часов отдыха (не ешь после 19:00 до 7:00) и пей больше чистой воды. Тело сделает всё остальное само.

Ставь «👍», если было полезно. ⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️ ◾ Биохакинг

​​🐄 Высокая продуктивность дойных коров сопровождается повышенной метаболической нагрузкой, что делает их более чувствительными к токсинам в кормах. Традиционно считалось, что рубцовая микрофлора эффективно обезвреживает вредные соединения, однако современные исследования показывают значимое негативное влияние даже низких концентраций микотоксинов (афлатоксинов, трихотеценов, зеараленона, фумонизинов) на продуктивность, репродуктивную функцию и иммунный статус лактирующих животных. Синергетическое действие нескольких микотоксинов одновременно снижает конверсию корма, повышает содержание соматических клеток в молоке и увеличивает частоту метаболических нарушений. Даже минимальные дозы этих веществ способны уменьшать надои, ухудшать качество молока и ослаблять иммунную защиту стада. По данным исследований, рубцовая микрофлора разлагает лишь 20–30% поступающих токсинов (эффективность варьируется в зависимости от их химической группы и состояния рубца). Поэтому для надёжной защиты животных требуются дополнительные средства, избирательно связывающие вредные вещества в пищеварительном тракте до их всасывания в кровь.

🛡 Эффективность современных сорбентов определяется их физико-химическими характеристиками: удельной площадью поверхности, размером и распределением пор, а также селективностью связывания. Оптимальный адсорбент - «Симбитокс» компаниии «АгроВитЭкс» - сохраняет активность в широком диапазоне значений рН желудочно-кишечного тракта, избирательно связывая токсины без ущерба для усвоения витаминов, аминокислот и микроэлементов. Именно поэтому в практике востребованы комплексные продукты нового поколения.

💡«Наша стратегия – не ждать проблем, а предупреждать их, – поясняет , специалист компании «АгроВитЭкс» компании Павел Прокофьев. – «Симбитокс» разработан с учётом реальных условий кормления: его компоненты эффективно связывают микотоксины, не блокируя при этом усвоение витаминов и минералов. Пребиотический компонент поддерживает баланс рубцовой микрофлоры, усиливая естественные защитные механизмы. Такой комплексный подход позволяет сохранять высокую продуктивность даже при использовании кормов с повышенным риском микотоксикологического загрязнения».

🔬«Симбитокс» (компания «АгроВитЭкс» получила за него золотую медаль на выставке «Агрос Экспо») представляет собой многокомпонентный адсорбент, который полностью отражает самый современный научный подход, основанный на селективном связывании мико- и эндотоксинов. Благодаря оптимизированной пористой структуре комплексный адсорбент быстро нейтрализует ключевые микотоксины (афлатоксины, охратоксины, Т-2 токсин, зеараленон), не нарушая биодоступность нутриентов.

❗️Результаты производственных испытаний на стаде из более чем 700 лактирующих коров (дозировка 30–50 г/голову в сутки в течение 60 дней) продемонстрировали: ✅ Удой увеличился в среднем на 1,8–2,3 кг с одной коровы в день; ✅ Содержание белка в молоке выросло на 0,4–0,7 г/кг; ✅ Количество соматических клеток (маркер воспалительных процессов в вымени) снизилось на 15–45 тыс. в 1 мл молока.

🗝🥛📈 «Симбитокс» легко интегрируется в рационы без риска нарушения нутриентного баланса. Комплексное действие – адсорбция токсинов, поддержка микробиома и антиоксидантная защита – обеспечивает устойчивую продуктивность в условиях современного молочного животноводства.

Тот самый эфир по кишечнику, который вы чуть не пропустили

На прошлой неделе я должна была провести очень важный бесплатный эфир о здоровье кишечника и ответить на ваши вопросы. Но жизнь внесла свои коррективы, и я экстренно поехала к врачу.

Теперь я почти в строю, и поэтому вебинар состоится. Во вторник, 21 июля, 15:00 мск я жду всех, потому встреча обещает быть очень полезной и интересной: тот же разбор, та же программа, участие бесплатное.

Если вы уже записывались, ничего делать не нужно — ваше место сохранено, ссылка придёт заранее. Просто отметьте новое время в календаре.

Если ещё не записались — сейчас самое время, и это ваш шанс. Не случись со мной травма ноги, вы бы не успели на эту онлайн-встречу. Получается, сама жизнь подкидывает вам знаки :)

👉 ЗАНЯТЬ МЕСТО НА ВЕБИНАРЕ

Напомню, что разберём за 90 минут: — что такое здоровый стул на самом деле и как отличить норму от проблемы; — какие симптомы правда требуют внимания, а с какими спокойно работают питанием; — пошаговый план восстановления ЖКТ без лекарств и жёстких диет; — ваши личные вопросы — отвечаю прямо в эфире.

Это для вас, если вздувает после еды, стул нестабильный, а врачи говорят «всё в норме», хотя вы чувствуете обратное.

👉 ЗАПИСАТЬСЯ БЕСПЛАТНО

Спасибо за понимание. Во вторник наконец встретимся и всё разберём.

🧬 Витамин К1 и К2: в чём разница на самом деле?

Витамин К1 и К2 — одно название, но совершенно разные задачи.

Когда пациенты слышат «витамин К», большинство думает только о свёртываемости крови. На самом деле это лишь часть его функций.

👇 Разбираем по полочкам.

🟢 Витамин К1 (филлохинон) — витамин для свёртывающей системы крови.

Его главная задача — активировать белки, обеспечивающие нормальное свёртывание крови и предотвращающие кровотечения.

Основные источники К1: 🥬 шпинат 🥬 капуста (все виды) 🥬 брокколи 🥬 петрушка 🥬 листовые салаты 🥬 зелень

Именно поэтому большое количество зелёных овощей — лучший способ обеспечить организм витамином К1.

Когда врач назначает витамин К1?

В клинической практике витамин К1 назначают не для профилактики «на всякий случай», а при конкретных показаниях:

✔️ новорождённым — однократно после рождения для профилактики геморрагической болезни; ✔️ при подтверждённом дефиците витамина К; ✔️ при нарушении всасывания жиров (целиакия, воспалительные заболевания кишечника, заболевания поджелудочной железы, холестаз); ✔️ при заболеваниях печени, сопровождающихся нарушением синтеза факторов свёртывания; ✔️ для коррекции повышенного МНО при терапии варфарином (по назначению врача); ✔️ при некоторых состояниях с повышенным риском кровотечений, связанных с дефицитом витамина К.

⚠️ У большинства здоровых людей при полноценном питании дефицит витамина К1 встречается редко.

🟠 Витамин К2 (менахиноны, особенно МК-7) — витамин правильного распределения кальция.

Если говорить просто, К2 помогает кальцию попасть туда, где он действительно нужен:

✔️ в кости; ✔️ в зубы.

И одновременно препятствует его накоплению там, где он не должен откладываться:

❌ в стенках сосудов; ❌ в мягких тканях.

К2 активирует: 🔹 остеокальцин — для минерализации костной ткани; 🔹 Matrix Gla Protein (MGP) — который препятствует кальцификации сосудов.

Именно поэтому витамин К2 рассматривается как важный фактор здоровья костей и сердечно-сосудистой системы.

Основные пищевые источники К2:

🥚 яичный желток 🧀 выдержанные твёрдые сыры 🧈 сливочное масло 🥩 печень 🍗 мясо птицы 🍖 некоторые виды мяса

Самый богатый источник — японское блюдо натто (ферментированные соевые бобы), однако в европейском рационе оно встречается редко.

Кому может потребоваться дополнительный приём К2?

✔️ женщинам после менопаузы; ✔️ людям с остеопенией или остеопорозом; ✔️ пациентам с выраженным дефицитом витамина D; ✔️ людям старшего возраста с атеросклерозом; ✔️ при ограниченном рационе с низким содержанием ферментированных продуктов; ✔️ людям с нарушением усвоения жиров.

❗️ Важно понимать: не всем нужен витамин К2 в виде добавки. В первую очередь оцениваются питание, состояние костной ткани, уровень витамина D и индивидуальные факторы риска.

❓ Рассказать про диагностику?

Ставьте реакцию 🔥 в комментарии , если хотите подробный пост диагностику. Скажу сразу, тут не все так просто.

10 звичок успішних людей

#поради #саморозвиток

⭐️ Організація. У це поняття входить планування, поставлення цілей та пріоритетів. Щоб чітко бачити, що вас чекає завтра, через тиждень або через рік, варто записувати свої плани.

⭐️ Візуалізація бажань, віра в їх досягнення. Усі люблять пофантазувати, помріяти про щось. Парадокс, але не у всіх бажання чомусь здійснюються. Напевно, десь ви доклали менше зусиль ніж інші. Спробуйте візуалізувати мрію та будьте впевненими, що вона здійсниться.

⭐️ Постійне самовдосконалення. Бізнесмени ніколи не припиняють свій особистісний розвиток. Вони опановують нові знання та відшліфовують навички протягом життя.

⭐️ Сміливість у прийнятті рішень Успішні люди не бояться помилок, адже лише так можна отримати досвід і конструктивну критику.

⭐️ Уміння брати на себе відповідальність. Успішні люди ніколи не бояться брати на себе відповідальність, навіть якщо ідея буде програшна.

⭐️ Ощадливість Ця звичка не означає те, що бізнесмени скупі. Навпаки, вони готові вкладати гроші в саморозвиток, сім’ю, подорожі тощо. Але ці люди ніколи не будуть витрачати кошти на спонтанні речі, дорогий одяг чи будинок на острові, щоб позаздрили колеги та знайомі.

⭐️ Підтримка емоційного здоров’я. У всіх буває емоційне вигорання. Воно може бути пов’язане зі стресом на роботі, певними конфліктами, внутрішніми хвилюваннями чи звичайною перевтомою. Потрібно не нехтувати фізичним та емоційним здоров’ям.

⭐️ Слідкування за трендами Слідкувати потрібно для того, щоб бути обізнаним та вміти підтримати розмову на будь-яку тему.

⭐️ Підйом зранку. На перший погляд, проста, але дуже ефективна звичка. Звичайно, що легше прокинутись пізніше, але виспатись.

⭐️ Догляд за собою. Успішні особистості піклуються про себе, виділяють час на похід до спортзалу, відвідування косметолога, дієтолога тощо.

@startsomethingnow

Как убрать живот только с помощью еды...

Без зала кардио и издевательства над собой

На фотках выше не было зала если что))

Только питание😋

Причем такое, где нет отказа от чего-то или каких-то диет

Тебе годами могли втирать стереотип, что живот можно убрать только планками, кардио и отказом от сладкого

Это фигня полная!!

Живот - это чисто еда

Точнее то, как эта самая еда собрана под тебя

И я не про то, сколько ты ешь

А что именно у тебя в тарелке и в какое время, исходя из твоего графика

Когда питание выстроено правильно:

- Инсулин перестает скакать

- Кортизол снижается

И тело само начинает отдавать жир с живота

Без твоих усилий в зале...

При этом ты не отказываешься ни от чего

Любишь пасту? Пиццу? Роллы? Булки?

ЕШЬ ИХ

Просто система собрана так, что все это вписывается в нее

И живот уходит несмотря на то, что ты ешь то, что любишь

Все подробности про то, как это работает, рассказал в видео про закрытый клуб - Формула Еды

СМОТРЕТЬ

Осталось ровно 24 часа

П.С. А если, кто-то скажет тебе, что тебе нужно отказаться от чего-то... шли их куда подальше❤️

Всем доброе утро! А у меня за спиной кто-то "диетическую" еду жует. Да, в Турции все так соблазнительно. 🤪

Почему жители Крита раньше ели мясо всего несколько раз в месяц?

Когда говорят о средиземноморской диете, многие представляют обилие рыбы, овощей, фруктов и оливкового масла. И это действительно так. Но есть ещё один интересный исторический факт.

Ещё в середине XX века жители Крита ели красное мясо довольно редко — зачастую всего несколько раз в месяц. Это было связано не только с традициями, но и с образом жизни.

Домашний скот был ценным ресурсом. Животных чаще держали ради молока, сыра, шерсти или как источник дохода, а не для ежедневного употребления в пищу.

Основу же рациона составляли: 🫒 оливковое масло; 🥬 сезонные овощи и зелень; 🫘 бобовые; 🌾 цельнозерновые продукты; 🍊 фрукты; 🐟 рыба и морепродукты (особенно в прибрежных районах).

Мясо обычно появлялось на столе в праздники, на семейных торжествах или по особым случаям. Именно такой рацион позже привлёк внимание учёных во время знаменитого Seven Countries Study. Оказалось, что жители Крита отличались одной из самых низких смертностей от сердечно-сосудистых заболеваний и высокой продолжительностью жизни.

Средиземноморское питание никогда не было диетой с жёсткими запретами. Скорее, это образ жизни, где мясо не исключается, но не занимает центральное место на тарелке. Главную роль играют растительные продукты, а источники белка разнообразны: рыба, морепродукты, бобовые, молочные продукты, яйца и лишь иногда — мясо.

Возможно, именно в этом балансе и заключается один из секретов знаменитого средиземноморского долголетия.

Канал на других ресурсах ⬇️ ВК 👆МАКС

Гороскоп на 19 июля:

♈ Овен - кто много работает, тот много и отдыхает.

♉ Телец - нервная система этим летом выбрала режим "не беспокоить".

♊ Близнецы - белое сухое – это какие витамины?

♋ Рак - вы столько не зарабатываете, чтобы быть приятным человеком.

♌ Лев - хочется чего-то интересного, но не отношений.

♍ Дева - хочется путешествовать не только мысленно.

♎ Весы - выходные начинаются там, где заканчиваются чаты с коллегами.

♏ Скорпион - самая короткая история любви: вы + выходные.

♐ Стрелец - жить в современном мире – это ваш истерический максимум.

♑ Козерог - дайте себе отдохнуть (и, по возможности, вообще не думать).

♒ Водолей - хочется, чтобы кто-то принес кофе в постель, потом обед, а потом ужин.

♓ Рыбы - новый день – новые варианты, на что снова нужны деньги.

Гороскоп на 19 июля:

♈ Овен - кто много работает, тот много и отдыхает.

♉ Телец - нервная система этим летом выбрала режим "не беспокоить".

♊ Близнецы - белое сухое – это какие витамины?

♋ Рак - вы столько не зарабатываете, чтобы быть приятным человеком.

♌ Лев - хочется чего-то интересного, но не отношений.

♍ Дева - хочется путешествовать не только мысленно.

♎ Весы - выходные начинаются там, где заканчиваются чаты с коллегами.

♏ Скорпион - самая короткая история любви: вы + выходные.

♐ Стрелец - жить в современном мире – это ваш истерический максимум.

♑ Козерог - дайте себе отдохнуть (и, по возможности, вообще не думать).

♒ Водолей - хочется, чтобы кто-то принес кофе в постель, потом обед, а потом ужин.

♓ Рыбы - новый день – новые варианты, на что снова нужны деньги.

Лосось в медово-апельсиновой глазури в аэрогриле

Нежный лосось с аппетитной карамельной корочкой и лёгкими цитрусовыми нотками. Медово-апельсиновая глазурь подчёркивает вкус рыбы, сохраняя её сочность. Такой рецепт отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

⏱ Время приготовления: 20 минут (+15 минут на маринование) 🌡 Температура: 190°C

🛒 Ингредиенты

• Филе лосося — 600 г • Апельсиновый сок — 60 мл • Цедра апельсина — 1 ч. л. • Мёд — 1 ст. л. • Соевый соус — 2 ст. л. • Оливковое масло — 1 ст. л. • Чеснок — 2 зубчика • Чёрный молотый перец — по вкусу • Кунжут — 1 ч. л. • Зелёный лук — для подачи

👨‍🍳 Приготовление

1️⃣ В небольшой миске смешайте апельсиновый сок, мёд, соевый соус, оливковое масло, измельчённый чеснок, цедру апельсина и чёрный перец.

2️⃣ Нарежьте филе лосося порционными кусками и залейте подготовленным маринадом. Оставьте на 15–20 минут.

3️⃣ Разогрейте аэрогриль до 190°C.

4️⃣ Выложите рыбу кожей вниз в корзину или на решётку. Полейте оставшимся маринадом.

5️⃣ Готовьте 10 минут, затем ещё раз смажьте глазурью и продолжайте запекать 6–8 минут, пока поверхность не станет золотистой, а рыба не будет легко разделяться на лепестки.

6️⃣ Перед подачей посыпьте кунжутом, зелёным луком и при желании украсьте ломтиками апельсина.

⚖️ КБЖУ на 100 г (примерно)

• Калории: 214 ккал • Белки: 21,7 г • Жиры: 12,4 г • Углеводы: 4,1 г

💡 Совет

Не передерживайте лосось в аэрогриле — как только мякоть станет матовой и начнёт легко расслаиваться вилкой, рыба готова. Для более насыщенного вкуса подавайте её с рисом, киноа или спаржей, приготовленной в аэрогриле.

📲 Мы в соцсетях

Мы в MAX 👉 https://max.ru/aerogrilclub Мы в ВК 👉 https://vk.ru/club18910569 Мы в Дзене 👉 https://dzen.ru/aerogrilclub

#лосось #семга #рыба #апельсин #мед #соевыйсоус #кунжут #ужин #аэрогриль #рецепты_аэрогриль #aerogrilclub

Окрошка: добро или зло? 🥙

Каждый день мне прилетают сообщения с вопросом: «Маша, а окрошку можно есть?»

Кажется же, что это идеальное блюдо для стройности — зелень с огорода, кефирчик или квас, редиска, огурчик.

Но бывает так, что окрошки съедены уже десятки литров, а стройность всё не нет. Как же так? 🧐

Сегодня расскажу, как сделать окрошку твоим союзником, а не помехой.

1️⃣ Волшебной еды нет. Если тебе кажется, что вот сейчас ты сядешь на окрошку и постройнеешь — нет. Холодные супы могут быть частью твоего сбалансированного меню. А вот питаться одной окрошкой — идея так себе.

2️⃣ Окрошечная диета (как и любая другая) — это зло. Ограничения ведут к одному — к срывам. Окрошка надоест тебе через неделю, и ты сорвешься на гору совсем другой еды. Проверено не мной одной.

3️⃣ Убери из окрошки вот это. Чтобы любимое летнее блюдо приносило пользу, а не лишние килограммы, оставь за бортом: ❌ колбасу и любое переработанное мясо; ❌ майонез; ❌ картофель.

Кстати, когда-то у меня была коллега, которая готовила окрошку на бульонном кубике. Я тогда сама была далека от сбалансированного питания, но даже меня это привело в легкий шок 😁 Не советую повторять.

4️⃣ Следи за порцией. Даже самое здоровое блюдо навредит, если есть его кастрюлями.

5️⃣ Не ешь окрошку ледяной. Знаю, для многих это отдельное удовольствие — достать в жару окрошку с самой холодной полки и залить ледяным кефиром. Но твой желудок такому не обрадуется. Достань кефир и окрошку заранее, пусть постоят при комнатной температуре хотя бы полчаса. И вкус, кстати, раскроется лучше.

⚠️ Окрошку не стоит есть тем, у кого обострение заболеваний ЖКТ. Если у тебя обострение — отложи это блюдо до лучших времён.

И напоследок про редис. В моем рецепте его нет, потому что лично для меня редис — это сильное газообразование. Но если ты его любишь, спокойно добавляй вместо сладкого перца.

🥗 Мой рецепт публиковала вот здесь: https://t.me/marymironevich/2269

А если хочешь разобраться не только с окрошкой, но и со всем летним питанием — приходи 23 июля в 19:00 на бесплатный эфир «Осторожно: лето!»: https://mironevich.com/summer

Поговорим про летние ловушки, из-за которых незаметно набегают килограммы, и про то, как есть в жару, в дороге и на отдыхе.

С заботой и любовью, Мария Мироневич 🌺 Мы в TG | Мы в Max | Мы в VK

Хорошая новость для всех, кто задолбался кататься на диетических качелях «похудел — сорвался — набрал обратно» и хочет наконец убрать живот, подтянуть тело и подкачать мышцы без заумных лекций и спартанского режима

21 июля я проведу бесплатный практикум ФОРМУЛА СЖИГАНИЯ ЖИРА, где вас ждут:

✔️Уроки раздельно для мужчин и женщин о том, как же создать стройное и подтянутое тело (особенности тренировок, питания, психологии, мотивации).

Да, базовые штуки типо "дефицит ккал, ешь белок и трень тяжело" работают на всех. Но это настолько общая инфа, которая часто ломается об жизнь: цикл, тревожка, работа, семья, стресс, нехватка времени.

Короче, нюансов куча. Поэтому и уроки будут отдельные, чтобы глубоко капнуть по половым различиям и накинуть пользы.

✔️Гайды Мужчинам: 1️⃣ Атлетичные пропорции — что конкретно качать ради V-силуэта и широких плеч, а какие упражнения — полная херня и трата времени. 2️⃣ По тестостерону — как реально сдать анализы без развода

✔️Инструкция: как же все-таки убрать живот. Разберем, что действительно помогает избавиться от спасательного круга на талии, а что просто ворует ваши силы и время.

✔️Протокол против срывов: Короткий пошаговый алгоритм на случай, когда рука на автомате тянется к холодильнику.

✔️Главный эфир о том, как худеть за счет жира, а не мышц, подтянуть тело и сделать его рельефным на вкусном рационе, а не на сухой грудке с сельдереем.

Регистрируйтесь на практикум 👉 ФОРМУЛА СЖИГАНИЯ ЖИРА