Nutrition & diet — July 2026

ТМАО: молекула, которой пугают всех, кто ест яйца

Третья часть разбора холина. 👉 листайте карусель, здесь – детали с PMID.

Микробы кишечника делают из холина и карнитина ТМА, печень окисляет его до ТМАО, ТМАО связан с атеросклерозом. Механизм реальный. Вопрос в том, кто какие выводы делает.

Разница по риску инфаркта, инсульта и смерти между верхним и нижним квартилем ТМАО составил 2.54 (PMID: 23614584). Вот только считали её на 4007 пациентах, которых уже привели на коронарографию. Экстраполировать это на человека с омлетом на завтрак – большой прыжок.

Дальше – рыба. В контролируемом кроссовере она подняла ТМАО в 46–62 раза сильнее, чем яйца и говядина (PMID: 27377678). Та самая рыба, которая лежит в основе любой кардиопротективной диеты.

Если бы ТМАО сам по себе давал атеросклероз, средиземноморская диета должна была бы работать в минус. Она работает в плюс.

Про почки я думаю первым делом, когда вижу высокий ТМАО в анализе. Он выводится почками, при ХБП копится в крови (PMID: 25599331) – и тогда цифра говорит о фильтрации.

А потом появилась менделевская рандомизация. Если гены дают человеку пожизненно высокий ТМАО, инфарктов и инсультов у него не больше. Зато обратное направление сработало: диабет 2 типа и болезни почек сами поднимают ТМАО (PMID: 31167879). Следствие, а не причина.

Яйца проверяли отдельно: до 3 штук в день, 14 недель, здоровые молодые люди. Холин в плазме рос дозозависимо, ТМАО натощак не сдвинулся, ЛПВП вырос, соотношение ЛПНП/ЛПВП улучшилось (PMID: 28091798).

Почему я не рекомендую снижать холин «на всякий случай»: •его нехватка за пару недель гонит жир в печень •беременным он нужен для развития мозга ребёнка •у большинства людей его в рационе и так мало

Здоровы, почки и сердце в порядке – ешьте яйца и рыбу спокойно. Есть вопросы к почкам или высокий сердечно-сосудистый риск – ТМАО имеет смысл смотреть, но в общей картине, рядом с apoB, давлением и СКФ.

P.S. Меня про ТМАО спрашивают почти в каждом потоке любой нашей программы, обычно после очередного видео про «яйца забивают сосуды». Держу эту подборку PMID отдельным файлом, чтобы не искать заново 😅

Интересуют наши программы? Ближайшая «Гормоны» из цикла «Медицина долголетия» стартует совсем скоро

Простой и полезный салат коул-слоу

Этот салат я особенно рекомендую женщинам после 35, потому что он помогает организму выводить излишек эстрогена, поддерживает регулярную работу кишечника и даёт печени необходимые нутриенты для детокса. Его можно есть в качестве полезного перекуса, а также добавить гарниром к обеду или ужину.

⏱️ Время приготовления 20 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 4-6 порций

140 г тонко нарезанной фиолетовой капусты

140 г тонко нарезанной белокочанной капусты

280 г тёртой моркови

35 г нарезанной свежей петрушки

До 100 г смеси семян (в основном тыквенные и подсолнечные семечки с добавлением кунжута и мака)

Заправка:

60 мл оливкового масла

2–3 ст. л. лимонного сока, по вкусу

1 зубчик чеснока, пропустить через пресс или измельчить

1/2 ч. л. молотого зиры

1/2 ч. л. соли

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1️⃣ В средней миске для подачи соедините фиолетовую капусту, белокочанную капусту, морковь и петрушку. Оставьте в сторону.

2️⃣ Высыпьте семена в небольшую сковороду и обжарьте на среднем огне, часто помешивая, пока они не станут ароматными и тыквенные семечки не начнут лопаться. Добавьте обжаренные семена в миску и перемешайте.

3️⃣ Приготовьте заправку: в небольшой миске взбейте венчиком оливковое масло, 2 ст. л. лимонного сока, чеснок, зиру и соль до однородности.

4️⃣ Сбрызните салат заправкой и перемешайте. Попробуйте и добавьте оставшуюся ст. л. лимонного сока, если хотите больше свежести.

Подавайте сразу или охладите, чтобы салат немного промариновался несколько часов.

В чем польза

🥬 Белокочанная и фиолетовая капуста — суперфуды для женщин 35+

— содержат сульфорафан и индол-3-карбинол, которые поддерживают работу печени и выведение излишков эстрогена (профилактика эстрогензависимых заболеваний и поддержание здоровья груди)

— дают клетчатку для кишечника и питают полезный микробиом

— фиолетовая капуста богата антоцианами, важными для здоровья сосудов, кожи и защиты клеток от повреждений.

🥕 Морковь

— источник бета-каротина для кожи, зрения и иммунитета

— вместе с капустой помогает увеличить количество клетчатки в рационе и поддержать регулярный стул

— добавляет естественную сладость.

🌻 Семена

— содержат полезные жиры, магний, цинк и витамин Е

— делают салат более сытным и помогают избежать перекусов

— поддерживают усвоение жирорастворимых веществ из овощей.

🫒 Оливковое масло и лимонный сок

— оливковое масло помогает усваивать каротиноиды и другие полезные вещества из овощей

— лимонный сок освежает вкус и делает простой салат ярче без майонеза и лишнего сахара.

Если сырая капуста вызывает у вас вздутие, можно предварительно ошпарить ее кипятком на 30 секунд — это разрушит часть газообразующих веществ, сохранив пользу.

Какой салат из капусты ваш самый любимый?

В банке моего железа 60 капсул и в зависимости от исходного уровня ферритина этого обычно хватает на 1-2 месяца приема. Если дефицит выраженный, курс может занимать и 4-6 месяцев, но уже с контролем анализов в динамике

✅Приобрести железо от Доктора Сапият можно на озон по ссылке: https://ozon.onelink.me/SNMZ/ekvmksmk

Навигация по железу и анемиям: 🔥- Как пить железо? https://t.me/sunxsteel/5316

- Витамин С и железо - надо вместе? https://t.me/sunxsteel/5208

- Кофе и железо: как сочетать? https://t.me/sunxsteel/5216

- Какие причины анемии https://t.me/sunxsteel/5222

- Как принимать железо https://t.me/sunxsteel/5231

- Эфир анемия: закроет все вопросы https://t.me/sunxsteel/123

На все вопросы по железу всё так же отвечаю в комментариях ⤵️

🧀 Сыры и другие молочные продукты в средиземноморском питании

Средиземноморское питание сложно представить без сыра или натурального йогурта. Но есть один важный момент: молочные продукты здесь никогда не являются основой рациона.

Чаще всего это небольшое дополнение к блюду — немного феты в салате, ломтик пармезана к пасте или натуральный йогурт на завтрак. Основу по-прежнему составляют овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, бобовые, рыба и оливковое масло.

✅Что лучше выбирать?

Предпочтение стоит отдавать натуральным продуктам с простым составом:

🧀 фета, моцарелла, рикотта, пармезан, козьи и овечьи сыры; 🥣 натуральный йогурт без сахара; 🥛 кефир и другие кисломолочные продукты; 🧀 творог — хотя он не относится к традиционной средиземноморской кухне, это хороший источник белка и вполне может быть частью такого рациона.

А вот сладкие йогурты, творожные десерты, плавленые сыры и сырные продукты лучше оставить для редких случаев.

✅Сколько можно есть?

Универсальной нормы не существует. Количество зависит от возраста, уровня физической активности, целей питания, общей калорийности рациона и других источников белка.

В качестве ориентиров можно использовать:

• сыр — около 30–50 г в день; • натуральный йогурт или кефир — 150–200 мл; • творог — 100–200 г несколько раз в неделю.

Важно помнить, что белок в средиземноморском питании получают не только из молочных продуктов. Его источниками также являются рыба, морепродукты, бобовые, яйца, птица и мясо. Именно разнообразие считается одним из главных принципов этого рациона.

✅На что обратить внимание при покупке?

Чем проще состав — тем лучше.

Для йогурта идеальный вариант — молоко и закваска.

Для сыра — молоко, закваска, сычужный фермент и соль. Чем меньше добавок, ароматизаторов и красителей, тем лучше.

✅Нужно ли выбирать обезжиренные продукты?

Не обязательно.

В традиционном средиземноморском питании чаще используют продукты обычной жирности, но в умеренных количествах. Гораздо важнее соблюдать баланс всего рациона, чем выбирать продукты только по минимальному проценту жира.

✅Когда молочные продукты лучше ограничить?

Если после употребления сыра, молока или йогурта регулярно появляются:

▫️вздутие; ▫️повышенное газообразование; ▫️дискомфорт или тяжесть после еды; ▫️отёки (особенно после большого количества солёных сыров);

имеет смысл уменьшить порции или временно исключить продукт и оценить изменения самочувствия.

Иногда причиной становится непереносимость лактозы, иногда — избыток соли или индивидуальная чувствительность. Во многих случаях достаточно заменить молоко кисломолочными продуктами или выбирать менее солёные сорта сыра.

Молочные продукты — это лишь одна из составляющих средиземноморского питания. Если вы их не любите или плохо переносите, рацион вполне можно сделать полноценным за счёт рыбы, морепродуктов, бобовых, яиц, орехов и других источников белка.

Канал на других ресурсах ⬇️ ВК 👆МАКС

В рубрике «ЦАРЬ-БАНКА» — восстанавливающая маска «Культура косметики».

Привет, с вами Лера! Я часто спрашивала у мастеров парикмахерской «Культура», как ухаживать за волосами и какие продукты стоит взять на заметку. Но вообще-то можно было не задавать вопросы, а просто купить всю серию ухода, созданную их командой, чтобы быть счастливой + красивой.

Что дает:

Восстанавливает, увлажняет, разглаживает и запечатывает секущиеся кончики.

У меня натуральные длинные волосы пшеничного цвета — я бы назвала их безупречными, но они адски путались по неизвестной доселе причине, пока в мою жизнь не пришла ОНА.

С тех пор локоны гладкие и легко расчесываются даже после морской воды и когда забываю нанести увлажняющее молочко.

Отдельный и самый жирный плюс — запах розового перца и бергамота. Причем аромат держится на волосах около суток и сносит крышу настолько, что я временно забыла про духи.

Что внутри:

🟡Гидролизованный кератин — восстанавливающий белок, идентичный натуральному кератину волос. Проникает в глубокие слои волосяного стержня, заполняет повреждения и микротрещины, укрепляет структуру изнутри, возвращает прочность и эластичность даже сильно поврежденным волосам.

🟡Кокосовое масло — природный источник питательных жирных кислот и витаминов. Глубоко питает и восстанавливает волосы по всей длине, разглаживает кутикулу, защищает от повреждений и придает блеск.

🟡Пантенол (провитамин B5) — интенсивный увлажнитель и регенератор. Проникает в структуру волоса, удерживает влагу внутри, стимулирует восстановление, придает объем, эластичность и здоровый вид.

🟡Ниацинамид (витамин B3) — активатор метаболизма кожи головы и волосяных фолликулов. Улучшает кровообращение, укрепляет корни, стимулирует рост здоровых волос и предотвращает выпадение.

🟡Токоферил ацетат (витамин E) — антиоксидант, нейтрализует свободные радикалы, защищает волосы от агрессивных факторов окружающей среды, улучшает кровообращение кожи головы, придает блеск и шелковистость.

👈КТК в Max: https://max.ru/beautycash

Сегодня я наконец-то надела платье, которое носила до беременности. 💜

Да, сейчас оно сидит по-другому. Но я была рада.

И сразу вспомнила себя после вторых родов.

После кесарева я вернулась домой и думала только о том, как быстрее похудеть. Пыталась бегать и прыгать, хотя живот болел почти при каждом движении.

Сейчас мне странно это вспоминать. Тогда я была уверена: чем быстрее верну прежнюю фигуру, тем лучше.

А закончилось всё тем, что из-за диет и того, что я всё время была собой недовольна, я дошла до 120 килограммов.

После третьих родов всё было иначе.

Первые три месяца мне вообще было не до похудения. Покормить малыша, успеть самой что-нибудь поесть. Иногда завтрак был ближе к обеду.

Потом я просто вернулась к своим привычкам.

Сейчас мне очень грустно вспоминать, как я тогда к себе относилась.

Мне тогда нужно было не гнобить себя. Нужно было позаботиться о себе тоже и просто дать себе время прийти в себя после родов.

🥦 Нутриенты, которые реально поддерживают мышцы и мозг

Когда мы говорим о здоровье и эффективности тренировок, часто думаем о количестве повторений, интенсивности и силе.

Но не менее важным фактором является питание и правильное поступление микронутриентов.

Именно они обеспечивают мышцам строительный материал и поддерживают работу нервной системы, влияя в том числе и на координацию, реакцию и когнитивные функции.

🍳 Белок — фундамент для мышц и нейротрансмиттеров. Он нужен не только для роста мышц и восстановления после нагрузки. Белок также участвует в синтезе нейротрансмиттеров, которые влияют на внимание, настроение и скорость обработки информации. Недостаток белка может проявляться в усталости, снижении концентрации и замедлении восстановления после тренировок.

✴️Омега‑3 — поддержка нервной системы. Жирные кислоты омега‑3 укрепляют структуру нейронов, улучшают передачу сигналов между мозгом и мышцами и способствуют когнитивной гибкости. Для спортсменов и людей, активно занимающихся физической активностью, это означает лучшее управление мышечными паттернами и повышенную устойчивость к усталости.

🌞Витамин D — здоровье костей и мышц. Он регулирует усвоение кальция, поддерживает плотность костей и мышечный тонус. Кроме того, витамин D влияет на нервную систему и мотивацию к активности. Недостаток может привести к мышечной слабости, дисбалансу и повышенному риску травм.

Почему это важно для всех, а не только для спортсменов?

Даже при регулярной физической активности без достаточного поступления этих нутриентов тело не сможет работать эффективно. Мышцы быстрее устают, нервная система хуже управляет движением, а концентрация и внимательность снижаются.

⚡ Мы в MAX

@BIOMEHANICA

#限免 #应用限免 #本体限免

更新日期: 2026-07-26

Zip Unzip - Unrar Tool PRO 一款文件归档和提取器 https://apps.apple.com/app/id6745427976

Photo Recipes 一款教你用手机或相机拍出专业级照片的工具 https://apps.apple.com/app/id6503148217

群晖助手 一款专为群晖NAS用户打造的移动端管理工具 https://apps.apple.com/app/id6761318963

Calorie Tracker - Calorya 一款卡路里追踪器 https://apps.apple.com/app/id6769327657

普拉纳-呼吸训练 一款科学引导式呼吸训练工具 https://apps.apple.com/app/id6758562324

大学学习笔记 https://apps.apple.com/app/id6777402601

VoxMail - Speak to Text Email 音转文字邮件 https://apps.apple.com/app/id6787936377

✈️ 导航 💬 群组 🤖 投稿 🎁 福利

🥓 Куриная грудка, запечённая в беконе с сыром в аэрогриле

Сочная куриная грудка с тягучим сыром внутри и хрустящей корочкой из бекона — простое, но очень эффектное блюдо для ужина. Благодаря аэрогрилю мясо остаётся нежным, а бекон приобретает аппетитную золотистую корочку без лишнего масла.

⏱ Время приготовления: 30 минут 🌡 Температура: 190°C

🛒 Ингредиенты Куриное филе — 700 г Бекон сырокопчёный — 12 полосок Твёрдый сыр (чеддер, гауда или моцарелла) — 180 г Сливочный сыр — 80 г Чеснок — 2 зубчика Копчёная паприка — 1 ч. л. Сушёный чеснок — ½ ч. л. Итальянские травы — 1 ч. л. Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Петрушка — для подачи

👨‍🍳 Приготовление

1️⃣ Разрежьте каждое куриное филе вдоль, не прорезая до конца, чтобы получился глубокий кармашек. 2️⃣ Смешайте сливочный сыр с измельчённым чесноком. Твёрдый сыр нарежьте длинными брусочками. 3️⃣ Посолите и поперчите курицу, приправьте паприкой, сушёным чесноком и итальянскими травами. 4️⃣ Внутрь каждого кармашка выложите немного сливочного сыра и несколько кусочков твёрдого сыра. 5️⃣ Плотно заверните каждое филе в полоски бекона, слегка натягивая их, чтобы начинка оставалась внутри. 6️⃣ Выложите заготовки в корзину аэрогриля швом вниз. 7️⃣ Запекайте при 190°C 22–25 минут до золотистой корочки. При необходимости за 3–4 минуты увеличьте температуру до 200°C, чтобы бекон стал ещё более хрустящим. 8️⃣ Дайте готовому блюду отдохнуть 5 минут, затем украсьте свежей петрушкой и подавайте с овощами или картофельным пюре.

⚖️ КБЖУ на 100 г (примерно) Калории: 245 ккал Белки: 24,8 г Жиры: 15,3 г Углеводы: 1,6 г

💡 Совет Чтобы сыр не вытекал во время приготовления, используйте плотные сорта (гауда, чеддер или сулугуни) и хорошо оберните курицу беконом. Если бекон тонкий, можно использовать две полоски на каждое филе.

📲 Мы в соцсетях

Мы в MAX 👉 https://max.ru/aerogrilclub Мы в ВК 👉 https://vk.ru/club18910569 Мы в Дзене 👉 https://dzen.ru/aerogrilclub

#курица #бекон #сыр #куринаягрудка #ужин #аэрогриль #рецепты_аэрогриль #aerogrilclub

Почему врачи боятся пчелиную пыльцу.

Всё просто. Посудите сами. Что будет с врачами, если народ массово вернётся к пчёлам и начнёт вкушать их удивительные продукты, произведённые по Эко Стандарту?

Люди сразу массово оздоровятся, их органы начнут работать лучше. Мозг тоже орган, а значит люди массово начнут умнеть.

Умный и здоровый человек не нуждается в современных врачах. А значит тысячи убийц в белых халатах будут ликвидированы, как класс.

Пчелиная пыльца это необходимость. Абсолют. То, что сам Господь Бог даёт нам через пчёл.🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝

Пчёлы собирают пыльцу с сотен видов целебных растений в нужное время. Пчелиная пыльца называется пчелиной потому, что это обработанная пчёлами пыльца.

Пчёлы добавляют в неё свои ферменты и вещества, скатывая своими лапками пыльцу в шарики (чтобы удобнее было нести до гнезда и затем складировать их в ячейки сот). Кстати, именно поэтому пчелиная пыльца практически не является аллергеном, в отличие от обычной цветочной пыльцы.

В составе пчелиной пыльцы:

– Белки очень близкие к белкам сыворотки крови. – Липиды. – Макроэлементы: калий, кальций, железо, магний, фосфор. – Микроэлементы: марганец, хром, цинк, йод и др. – Витамины: каротиноиды, провитамин А, С, Д, Е, группы витаминов B, P, PP, К. – Все известные незаменимые аминокислоты. – Полезнейшие фитогормоны и флаваноиды.

Самое главное всё это биодоступно. То есть прекрасно усваивается организмом, в отличие от синтетических аптечных аналогов.

👇👇👇 Купить натуральную пчелиную пыльцу по Эко Стандарту – https://ecokhalilov.getcourse.ru/pollen_order

А в Премиум-клубе сегодня продолжение выпуска с психотерапевтом, к. м. н. Валерием Ромацким.

«Вечерняя тяга к сладкому – это физиология или эмоции? Часть 2»

Разбираем ситуацию читательницы.

«В чем причина моей тяги к быстрым углеводам? Неужели только физиология? Вечером жую шоколадные конфеты, как в тумане. Ненавижу себя уже в этот самый момент, но... Продолжаю. На работе ем хорошо, сытно, но психологически там некомфортно, все время дергают, во время обеда звонки. Из прошлых эфиров сделала выводы, что надо есть в тишине. Не очень-то получается, но, может, проблема не только в этом?»

В эфире:

✔️ Почему вечером особенно тянет на сладкое?

✔️ Как отличить эмоциональный голод от физического?

✔️ Почему стресс усиливает тягу к быстрым углеводам?

✔️Какие ошибки в режиме питания провоцируют вечерние срывы?

✔️ Почему жесткие запреты работают против нас?

✔️ Как постепенно уменьшить зависимость от сладкого?

✔️ Зачем вести дневник питания и эмоций?

✔️ Почему внутренние убеждения важнее любой диеты?

Если вы хотите получить индивидуальный разбор, задать вопрос специалисту, понять, что происходит конкретно с вашим организмом — да и не только с ним, но и с эмоциями и мотивацией, — и успешно практиковать Систему под моим присмотром, будьте с нами в Премиум-клубе «Минус 20 от паспорта».

Здесь есть все условия для позитивных изменений. Ждем!

https://dzen.ru/video/watch/6a6519eb5055ec5396da81a5

Вес после отпуска: как вернуться в режим

👉Если после отпуска вес вырос, не нужно устраивать себе голодовку и «отрабатывать» еду.

После отпуска многие пациенты возвращаются с тревогой: «Доктор, я набрала 2–3 кг, всё испорчено». Но чаще всего быстрый плюс после поездки — это не только жир. На вес могут влиять солёная еда, перелёты, меньше сна, алкоголь, новые продукты, задержка жидкости, меньше привычной активности и изменение режима кишечника.

⚠️ Главная ошибка после отпуска — начинать себя наказывать: резко урезать питание, исключать целые группы продуктов, тренироваться через силу, взвешиваться по несколько раз в день.

✅ Как вернуться мягко: — восстановить обычный режим сна; — пить достаточно воды; — добавить белок в основные приёмы пищи; — вернуть овощи и клетчатку; — сделать 2–3 спокойные прогулки; — не устраивать «разгрузочные дни» без показаний; — взвешиваться не каждый час, а смотреть динамику за несколько дней.

☺️отпуск — это часть жизни, а не провал. Возвращение к режиму должно быть спокойным, а не наказательным.

✅Быстрый плюс после отпуска часто связан с водой и режимом. ✅Голодовки после поездки повышают риск срывов. ✅Лучше вернуться к базовым привычкам: сон, вода, белок, овощи, движение. ✅Один отпуск не отменяет

💬 Если после отпуска сложно вернуться к питанию и вес снова «раскачивается», приходите на консультацию. Мы составим план возвращения к режиму.

консультация ( ср и чт )+IV терапия - ( международная)

Консультация ( пн) +IV терапия ( серпуховская)

ЛС👉89252505757

Также возможно онлайн консультация и сопровождение 🤝

#снижениевеса #похудение #отпуск #диетолог #здоровыепривычки #контрольвеса

ТРЁХДНЕВНАЯ РИСОВАЯ ДИЕТА

1 день. Завтрак: яблоко, 100 гр вареного риса с лимонной цедрой; Обед: овощной суп, 150 гр овощного салата, 100 гр риса со свежей зеленью и 1 столовая ложка оливкового масла; Ужин: овощной суп, 100 гр риса, вареная морковь.

2 день. Завтрак: апельсин, 100 гр риса с зеленью, заправленного 1 чайная ложка сметаны; Обед: овощной суп, 100 гр риса; Ужин: 100 гр риса с овощами.

3 день. Завтрак: грейпфрут, 100 гр рисовой каши с корицей; Обед: овощной суп, 100 гр салата из огурцов, заправленного 1 чайной ложкой оливкового масла, 100 гр отваренного риса, 150 гр тушеных грибов; Ужин: овощной суп, 100 гр отваренного риса и 150 гр брокколи.

Жена на диете 😀

​Чем подкормить чеснок в июне, чтобы головка была крупной?

Вы когда-нибудь замечали, что у соседа чеснок размером с кулак, а у вас — чуть больше грецкого ореха? Секрет часто кроется не в сорте, а в правильном июньском меню. Именно в июне решается судьба урожая: будет ли головка наливаться свинцовой тяжестью или останется рыхлой мелочью.

Давайте разберемся, как угодить чесноку в этот период, но с одним важным условием: озимым и яровым нужны совершенно разные блюда.

Озимый чеснок: долой азот, даешь калий!

Если ваш чеснок перезимовал, то в июне он уже вовсю трудится под землей. Представьте, что ботва — это «солнечные батареи», а головка — «аккумулятор». Сейчас наша задача — заставить растение перекачивать всю энергию вниз, в хранилище.

Главное правило для озимого в июне: никакого азота! Никаких травяных бродилок, мочевины и тем более свежего навоза. Иначе вы получите роскошный зеленый букет и рыхлую головку, которая сгниет еще до Нового года.

Шаг 1. Коктейль для богатырского здоровья (Начало июня) Стрелки только начали закручиваться в спираль? Самое время для фосфорно-калийного удара. Возьмите монофосфат калия (чайная ложка с горкой на ведро воды). Это настоящий эликсир зрелости: фосфор сделает зубчики плотными, а калий запустит механизм накопления эфирных масел и сахаров. Поливаем строго под корень по влажной земле.

Шаг 2. Финальный аккорд (Середина — конец июня) Стрелки выломаны (не забудьте оставить пару маячков для контроля зрелости), до уборки около трех недель. Сейчас чесноку жизненно необходим калий. Он отвечает за размер и, что немаловажно, за то, чтобы чеснок не высох за зиму. Лучший выбор — сульфат калия (столовая ложка без горки на 10 литров). Почему не хлористый? Чеснок — аристократ, хлор он терпеть не может.

А еще лучше приготовить вытяжку из древесной золы. Это не просто удобрение, а «сложное блюдо» с микроэлементами. Залейте литровую банку просеянной золы ведром кипятка и оставьте на сутки, периодически помешивая. Получится мутный настой, который обожают корни. Только не сыпьте золу сухой — рискуете пережечь корешки.

Когда головка — это секрет

И напоследок маленький, но критически важный нюанс. Примерно за 3–4 недели до уборки (ориентируйтесь по лопнувшим бульбочкам на контрольных стрелках) аккуратно отгребите землю от головок. Пусть они выглянут на солнышко. Этот легкий стресс заставит чеснок быстрее наращивать кроющие чешуйки и наливаться плотностью.

Правильная июньская диета творит чудеса. Уберите лишний азот, накормите чеснок калием с фосфором — и осенью вы будете разжимать ладонь, с гордостью показывая домашним тяжелые золотистые кулаки, полные ядреной силы.

Диетический майонез

Ингредиенты: 3 желтка свежих куриных яиц 3 ст. ложки уксуса 2 ст. ложки воды 1 ст. ложка горчицы Соль, чёрный молотый перец Несколько капель лимонного сока Щепотка натёртой цедры

Приготовление: Разведенный водой уксус и желтки при непрерывном помешивании нагреть в кастрюле, поставленной на водяную баню. Снять с огня и взбивать до остывания. В отдельной ёмкости смешать соль, горчицу, перец, лимонный сок и цедру. Полученную смесь добавить к остывшей взбитой смеси и размешать до получения однородной массы.

Приятного аппетита

Рецепты ПП: правильное питание

🥦 ЯРКИЙ САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Лёгкий, сочный и очень вкусный салат, который отлично подойдёт как гарнир к мясу, рыбе или птице, а также как самостоятельное овощное блюдо.

🥗 Ингредиенты:

▪️ брокколи — 400 г ▪️ цветная капуста — 400 г ▪️ морковь — 150 г ▪️ сладкий перец — 50 г ▪️ сок 1/2 лимона ▪️ чеснок — 3 зубчика ▪️ соль — 1 ч. л. ▪️ сахар — 1 ч. л. (или 1 ч. л. мёда) ▪️ молотый кориандр — 1 ч. л. ▪️ паприка — по вкусу ▪️ чёрный перец — по вкусу ▪️ растительное масло — 30 г ▪️ укроп — небольшой пучок

👩‍🍳 Приготовление:

Цветную капусту разделите на небольшие соцветия и отварите в кипящей воде 4 минуты. Затем сразу переложите в холодную воду и остудите. В той же воде отварите брокколи 2–3 минуты. Также быстро охладите в холодной воде и откиньте на дуршлаг. Морковь натрите на крупной тёрке, сладкий перец нарежьте тонкой соломкой. Соедините брокколи, цветную капусту, морковь и перец. Добавьте измельчённый чеснок, соль, сахар (или мёд), кориандр, паприку, чёрный перец, лимонный сок и растительное масло. Хорошо перемешайте. В конце добавьте мелко нарезанный укроп и ещё раз аккуратно перемешайте.

💚 Для более насыщенного вкуса дайте салату настояться в холодильнике 2–3 часа или оставьте на ночь.

📊 Примерная пищевая ценность (на 100 г готового салата):

🔸 Калорийность — около 59 ккал 🔸 Белки — 2,0 г 🔸 Жиры — 3,0 г 🔸 Углеводы — 6,9 г

اعلان کاریابی! عنوان بست: Nutrition Counsellor تعداد بست: ۲ موقعیت: بادغیس استخدام کننده: سازمان بین المللی ورلد ویژن ختم ثبت نام: 28th July 2026 ثبت نام و معلومات بیشتر در لینک ذیل: https://wazifaha.org/jobs/30255/nutrition-counsellor

♡ ㅤ ⎙ㅤ    ⌲ ˡᶦᵏᵉ   ˢᵃᵛᵉ    ˢʰᵃʳᵉ برای نشر اعلانات کاریابی و تبلیغ خود پیام بگذارید: ‏@AcbarTablighat دوستان خود را مطلع کنید! با ما همراه باشید: https://t.me/acbarjob

اعلان کاریابی! سازمان Union Aid در بخش های ذیل به کارمند ضرورت دارد‌.

- Psycho-Social Counselor - Nutrition Nurse

موقعیت: کنر

علاقمندان میتوانند جهت ثبت نام و معلومات کامل به لینک ذیل مراجعه کند: https://wazifaha.org/companies/union-aid

♡ ㅤ ⎙ㅤ    ⌲ ˡᶦᵏᵉ   ˢᵃᵛᵉ    ˢʰᵃʳᵉ برای نشر اعلانات کاریابی و تبلیغ خود پیام بگذارید: ‏@AcbarTablighat دوستان خود را مطلع کنید! با ما همراه باشید: https://t.me/acbarjob

🔬 Теория - хорошо, но как это работает на практике?

Вы можете прочитать сотни книг по нутрициологии, выучить наизусть названия всех гормонов и забить шкафчик БАДами до отказа. Но тело - это не конструктор LEGO. Настоящее мастерство начинается там, где вы умеете видеть скрытые связи.

Если вы нутрициолог, который: ▪️запутался в бесконечных протоколах ▪️устал подбирать схемы «наугад» ▪️до сих пор не понимает, почему у одной клиентки от витамина D началась бессонница, а у другой обострился запор ▪️хочет наконец-то перестать работать по шаблонам, находить истинные первопричины сбоев и корректировать состояние без горы баночек и строгих диет

Наш 5 день интенсива «ПРАЙМ ЖЕНЩИНЫ. Как прожить лучшие 30 лет своей жизни, а не бороться с возрастом» именно для вас!

📆 Жду вас в прямом эфире на финальном практикуме: 26 июля в 18:00.

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Мы уберём в сторону слайды с терминами и перейдём к практике. Будем подробно разбирать реальные кейсы наших студентов школы HOLISTICA 🔥

Вы своими глазами увидите живые примеры, графики анализов и результаты исследований «до и после». Мы покажем, как пошагово раскручивался клубок сложнейших нарушений у женщин разного возраста - от сбоев цикла и акне у молодых девушек до миом, полипов, изнурительных приливов, скачков давления и панических атак у женщин в менопаузе.

Если вы изучаете тему здоровья исключительно для себя, то тоже обязательно приходите! Вы получите колоссальный объем инсайтов.

Особенно если вы уже устали годами ходить по замкнутому кругу врачей, тратить состояния на обследования и выслушивать дежурное: «Ну а что вы хотели, это же возраст» 🤷‍♀️

Вы увидите, что невозможное - абсолютно возможно.

Избавиться от лишнего веса, тревожности, остановить рост узлов и проживать каждый день на стабильном потоке энергии - реально. Если знать, как правильно поддерживать себя с помощью бережных природных методов.

Приходите онлайн, чтобы перенять опыт и получить готовую холистическую стратегию управления своей молодостью на десятилетия вперед!

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️

🔴МАX 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК

Служба заботы - @holisticahelp

Чиа уруғи таркибида жуда кўп миқдорда эрувчан клетчатка мавжуд. Сувга солинганда у ўзининг ҳажмидан 10-12 баравар кўп суюқликни сўриб олади ва желе ҳолатга келади.

Чиа ошқозонга тушганда шишади ва ҳажмни эгаллайди. Натижада ошқозон мияга "мен тўқман" деган сигнал юборади. Овқат ҳазм қилиш жараёни секинлашади ва сиз кун давомида камроқ калория истеъмол қиласиз, ширинлик ва ортиқча тамадди перекус қилиш иштиёқи йўқолади.

TAVSIYA обўна бўлинг

Почему после 45 лет движение - это не тренировка, а «договор с собственным метаболизмом»

В молодости наш организм работает, как эластичная банковская ячейка: энергию можно положить туда сегодня, а сжечь через неделю. Но после 45 лет природа переписывает правила игры. И дело здесь не в силе воли или любви к сладкому, а в тонком, но неумолимом процессе, который эндокринологи называют «соматотропным коллапсом».

Речь идет о гормоне роста (СТГ). После 40–45 лет его пиковая секреция снижается в разы. Именно этот гормон является главным диспетчером, который решает, куда пойдет съеденная энергия: в мышцы (как топливо) или в живот (как стратегический запас).

Вот ключевой парадокс: Без физической активности вы вводите свой организм в заблуждение. Он получает сигнал: «Мышцы не нужны, нагрузки нет, мы живем в режиме экономии». И тогда даже низкокалорийный ужин превращается не в энергию для жизни, а в триглицериды, которые упаковываются именно во внутренностный (висцеральный) жир. Это набор веса «на ровном месте», когда вы едите как в 30 лет, а вес ползет вверх.

Но почему же нужна хотя бы постоянная и небольшая активность?

Потому что после 45 лет у нас снижается чувствительность рецепторов к инсулину. Мы становимся «инсулинрезистентными» по умолчанию. И единственный механизм, который заставляет клетки «открыть двери» для глюкозы без мощной инъекции инсулина - это сокращение скелетных мышц.

Когда вы делаете легкую гимнастику, мышцы работают, как гигантский насос. Они высасывают сахар из крови прямо во время движения, минуя сложные гормональные цепочки. Даже небольшая активность, выполненная в сочетании с дыхательными упражнениями - это ваша естественная «таблетка» от метаболического синдрома.

И здесь вступает в силу закон «мертвой точки». Если вы пропускаете 2-3 дня, организм переключает тумблер: «Опасности нет, можно накапливать». Начинается катаболический процесс — разрушение мышечной ткани ради экономии ресурсов.

Мышцы дороги в обслуживании, организму проще избавиться от них и заменить их на дешевый жир, который не требует калорий для своего содержания.

Поэтому фраза «небольшая, но постоянная физическая нагрузка» — это не про жиросжигание. Это про синхронизацию. Это сигнал вашему гипоталамусу: «Мы все еще хищник, мы двигаемся, мы добываем пищу, выбрось жиросжигающие ферменты».

Без этой ежедневной «педали» ваш мозг переводит обмен веществ в режим «зимней спячки». Стоит вам сесть на строгую диету без движения — и организм воспринимает это как голодовку, замедляя пульс и температуру тела, сохраняя каждый грамм жира с утроенной силой.

Итог: Ежедневная 15-20-минутная активность после 45 лет — это не трата времени. Это обман собственных генов, заставляющий их работать в режиме молодости. Это тот самый «минимальный взнос», который не дает проценты по кредиту вашего лишнего веса накапливаться каждый день, пока вы спите. Без движения вы будете толстеть даже от воды, потому что дело не в воде, а в том, что ваши клетки разучились ее правильно распределять без мышечного сокращения. Движение — это ваш диалог с возрастом, который не дает ему победить всухую.

Поэтому, мои дорогие приходите еа экспресс-курс "Ленивое похудение" и стройнейте с удовольствием - https://course.korpanmarina.ru/lazy_weight?utm_source=tg_open

Билл Уилсон – сооснователь всемирного движения Анонимные Алкоголики. Ближе к концу своей жизни он активно продвигал никотиновую кислоту (витамин В-3) как лекарство от множества психических болезней, от шизофрении до алкоголизма и депрессии.

#история

ЧАТУРМАСЬЯ — ВРЕМЯ ВЕРНУТЬСЯ К ГЛАВНОМУ ✝️

25 июля 2026 года, в Девшаяни Экадаши, начинается Чатурмасья — особый священный период, который продлится до Девуттхана Экадаши, 20 ноября 2026 года.

ЧАТУРМАСЬЯ  — переводится как  «четыре лунных месяца». В 2026 году этот период занимает 119 календарных дней, если считать обе граничные даты. Согласно традиции, в Девшаяни Экадаши Господь Вишну погружается в йога-нидру, а в Девуттхана Экадаши пробуждается.

Это время, когда внешняя жизнь словно замедляется, чтобы человек мог обратиться внутрь себя.

Чатурмасья предназначена не просто для отказа от определенных продуктов. Ее главный смысл — уменьшить власть чувств, ума и привычек, освободить время и внутреннюю энергию для Бога.

КАК ПРОВЕСТИ ЧАТУРМАСЬЮ С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ДУШИ 🌱

Выберите посильную аскезу на весь период. Лучше взять одно небольшое, но четкое правило и соблюдать его постоянно, чем дать слишком суровый обет и вскоре его нарушить.

Можно:

✔отказаться от мяса, рыбы, алкоголя, курения, сладкого или другой сильной привязанности; ✔сократить социальные сети, развлечения, пустые разговоры и покупки; ✔соблюдать более строгую саттвичную диету; ✔ежедневно читать Бхагавад-гиту или другую священную книгу; ✔увеличить количество джапы, молитвы и медитации; ✔регулярно посещать храм; ✔заниматься севой и благотворительностью; ✔отказаться от осуждения, сплетен, лжи, раздражения и грубой речи; ✔раньше вставать и посвящать утро духовной практике.

Самая глубокая аскеза — не просто отказаться от любимой еды, а отказаться от того, что удаляет нас от Бога.

Можно не есть сахар, но продолжать осуждать людей. Можно соблюдать пост, но сохранять гордыню. Такая аскеза затрагивает тело, но не всегда преобразует сознание.

Поэтому в начале Чатурмасьи важно спросить себя:

«Какая привычка сильнее всего управляет мной? Что мешает мне быть ближе к Богу? Что я действительно хочу изменить в себе за эти четыре месяца?»