Недавно показывала вам пасту, которую готовила на ужин 🍲 Ловите рецепт вкуснейшей пасты с грибами🩷
Для этого блюда я использую пасту, которая называется талиателли. 🍝 В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте 2 ч.л. соли и 1 ст.л. растительного масла. Положите пасту в кастрюлю и мешайте, чтобы она не прилипла ко дну. 🍝 Варите пасту согласно времени, указанному на упаковке. У меня 3 минуты. 🍝 Слейте воду, добавьте растительное масло, перемешайте СОУС: 🍝 Обжарьте грибы и лук на растительном масле 🍝 Через 20 минут грибы будут готовы, посолите и поперчите их. Добавьте к нимбелое сухое вино. Пусть вино с грибами покипит 3 минуты. За это время алкоголь полностью выпарится, останется только аромат. 🍝 Добавьте в сковороду сливки, посолите и поперчите. 🍝 Пусть соус кипит на маленьком огне 5 минут. 🍝 Добавьте сухие итальянские или прованские травы. Добавьте столовую ложку натёртого сыра. Хорошо перемешайте. Попробуйте, если нужно, добавьте соль и перец. Добавьте пасту в соус
Приятного аппетита 🩵