👩⚕️Разбор случая: читать худышкам с «тонкой» слизистой, вегетарианцам «поневоле» и тем, кто рррееезко решил ворвацца в мир фитнеса и
– не делать так..😥
или как словить тройное «неспасибо» от своего тела от, казалось бы, очень логичных шагов при проблемах с усвоением белка..
Ваше любимое #изпрактики
Пациентка описывает ситуацию и предпринимаемые ранее шаги..
Что не так делаю, куда смотреть?
Чуть что желудок – чувствительная слизистая, и запоры частые, и вес никак не могу набрать!
В задаче набрать вес, как и многие, девушка начала с увеличения животного белка в еде.
И хотя давненько его толком не ела и не очень хотелось, но раз задача поставлена и со всех сторон – нужен-нужен белок, ладно, буду есть!
Добавила мясного (минимум 2 раза в день), иногда в прикуску с панкреатином, но тяжесть и дискомфорт никуда не уходят, а аппетит часто пропадает совсем и голову мутит «как будто траванулась»..
Со слизистой тоже начала «работать» и в логике вроде бы хорошо начать с глутамина – он и для слизистой и для давно изголодавших клеток кишечника хорош, ну и аминокислота опять же нужная.
Добавила глутамин.
Организм ответил вздутием, болями в кишечнике😥
Терпит, продолжает пить.
Лучше не становится – убрала панкреатин, добавила бетаина гидрохлорид.
Казалось бы, логически опять все верно – в панкреатине хоть и есть фермент протеаза, но не сильно большая дозировка..
Тем временем даже на минимальные дозировки бетаина тело ответила болью в желудке.. Остановилась.
Давайте вместе анализировать:
📌 если вы давно не ели белковые продукты (относится не только к белку, но и вообще к любой пище, которую давно не ели), не начинайте сразу с введения в больших количествах!
- рецепторы отвыкли, кислотность желудка снижена (а зачем вхолостую клеткам слизистой работать на соляную и пепсин? организм не дурак, они так-то высокозатратные)
- переварить белок – это очень энергозатратная задача – есть у вас на такое ресурсы?
📌 начните с понимания что происходит и это не только про «сколько я ем белка?», но и «почему я его не хочу?» почему организм не дает мне его впихнуть в себя?
Смотрим с конца:) пути белка – выведения конечного продукта обмена, аммиака.
Нет ли у вас гипераммониемии? (симптомы + повышение уровня аммиака в крови, смотрим по анализу).
Если есть периодически или хронически, то от мясной пищи организм будет вас воротить всеми фибрами души и (очень часто😾)вы вдруг захотите рвануть в вегетарианство, сами не зная почему..
И если в этот момент всё же активно пихать в себя белок (любой и глутамин в том числе) – только усугубим ситуацию с отведением аммиака из организма.
Так мы еще больше напрягаем путь, который уже не справляется.
Организм вам усиленно машет и стучит а-ля азбукой Морзе – вот, видишь головная боль (аммиак нейротоксичен), вот сон хуже стал (печень говорит что-то не так, любимая, делаешь, тормозни с этим), запоры усилились (стоит белок в кишечнике еще дольше).
Дать мяса и побольше ➡️ повысить уровень аммиака и если еще дать глутамин – для анаболических процессов соотв это донор аммиака ➡️ вдвойне повысить уровень аммиака. Не надо так 😐
📌 Тоненькая, чувствительная слизистая, на истощенном ресурсе белков, жиров, энергии – это та самая слизистая, что в желудке отвечает за выработку кислоты и тут же слизи, чтобы кислотой не обжечься.
Но если у вас она уже такая и ей даже бОльший объем пищи не нравится, не говоря уж про белок, часами лежащий камнем.
Панкреатин она еще куда ни шло, вытерпит, но вот на бетаин – будет орать не надо, плиз!
И хоть кто вам будет говорить, мол, начните с бетаина при слабой кислотности и дефиците белка – НЕ НАДО ТАК.
Нет защиты ➡️будет спазм ➡️и нарушения тонкой слизистой, эрозии…
И вместо резюме напомню,
кому сейчас тоже актуально разобраться со своим белком – жду 👉на Интенсивной группе "БЕЛОК, ЗДОРОВЫЙ ВЕС и ЭНЕРГИЯ" уже с 18 июля 🌵
Там будем разбирать дальнейшие приоритеты внимания и нюансы выбора (кому что и когда) этапов терапии при дефиците белка и веса, в том числе, имея в анамнезе «чувствительную» слизистую..
👩⚕️Доктор Венера Хабирова @gastrosmile
