Чем полезны супы при похудении?
Было много вопросов про супы. Давайте сегодня я разберу эту тему по пунктам, а вы не забудьте поставить огонек Александру за старания 😇
1. Хорошо насыщают Но только при одном важном условии — суп должен быть полноценным. Очень многие готовят суп так, что в тарелке оказывается несколько кусочков мяса, немного картофеля и много бульона. Такой обед насыщает ненадолго, и уже через 1–2 часа снова появляется чувство голода. Чтобы суп действительно помогал контролировать аппетит, на одну тарелку должно приходиться 120–150 граммов готовой курицы, индейки, нежирной говядины, рыбы или морепродуктов. Именно белок обеспечивает длительное чувство сытости и помогает сохранить мышечную массу во время похудения. Не менее важно добавить большое количество овощей: капусту, кабачки, брокколи, цветную капусту, стручковую фасоль, сельдерей, томаты, болгарский перец, зелень и другие овощи. Они богаты клетчаткой, которая замедляет пищеварение, помогает дольше оставаться сытыми и поддерживает здоровье кишечника. Настоящее насыщение дает сочетание белка и клетчатки, а не большое количество жидкости. Поэтому не стоит рассчитывать, что тарелка одного бульона поможет надолго забыть о голоде.
2. Помогают увеличить количество овощей Большинство людей едят слишком мало овощей. Суп — простой способ добавить их в ежедневный рацион.
3. Легче контролировать калорийность Домашний суп обычно содержит меньше калорий, чем жареные блюда или фастфуд. При этом объем порции большой, поэтому психологически легче соблюдать дефицит калорий.
4. Поддерживают водный баланс Часть жидкости поступает вместе с едой, что особенно полезно тем, кто забывает регулярно пить воду.
Какие супы подходят для правильного питания? Лучший вариант — супы, содержащие достаточное количество белка, много овощей и умеренное количество сложных углеводов. Подойдут: куриный суп с овощами; суп с индейкой; рыбный суп; чечевичный суп; овощной суп с фасолью; суп с фрикадельками из нежирного мяса; грибной суп без большого количества сливок; борщ без жирной зажарки; щи; уха.
Какие супы лучше ограничить? Некоторые супы могут содержать столько же калорий, сколько полноценный ужин. Стоит реже выбирать: солянку с большим количеством колбасных изделий; жирную шурпу; супы на очень жирном мясном бульоне; сырные супы с большим количеством плавленого сыра; сливочные крем-супы с большим количеством сливок и масла; супы с большим количеством картофеля и белого хлеба вприкуску. Такие блюда не запрещены, но их калорийность значительно выше.
Когда лучше есть суп? Суп — отличный вариант для обеда. В середине дня организму требуется полноценный прием пищи, и суп с достаточным количеством мяса или рыбы и овощей прекрасно справляется с этой задачей. А вот на ужин суп — не лучший выбор. Жидкая пища обычно быстрее покидает желудок, и даже если сначала появляется чувство сытости, через некоторое время многие снова испытывают голод и начинают искать перекус. Для вечернего приема пищи чаще лучше подойдет тарелка, где отдельно лежат белковые продукты (курица, рыба, индейка, морепродукты, нежирное мясо или творог) и большая порция овощей. Такой ужин обычно обеспечивает более длительное чувство сытости.
Вывод
Помните главное правило: не бульон насыщает, а белок и клетчатка. Поэтому не экономьте на мясе или рыбе — добавляйте в каждую порцию 120–150 граммов готового белкового продукта и побольше овощей. Именно такой суп поможет дольше оставаться сытыми и легче соблюдать рацион без постоянного чувства голода.
🔥Ставим огня Александру, если статься была полезна.
✔️Вопросы пишем в комментариях.
🚀 Пересылаем статью подругам и приглашаем подписаться на канал.
Подписаться на канал о женском похудении