Armagnac Monluc 25 Ans AOC 🇫🇷
Искусство без мысли, что человек без души…
Ну что ж, сегодня с нескрываемым удовольствием взялся за перо, дабы поговорить об арманьяке, ибо повод имеется весьма нетривиальный - в руках напиток с цифрой 25 (🔥) на этикетке. Сей напиток даже по номинальным характеристикам подобен герою А.Дюма, так же спешно прибывшему в Париж из Гаскони, дабы утереть нос местным выскочкам. Сразу же оговорюсь, что люблю этот напиток (арманьяк) и черты его, порой весьма непредсказуемые, не оставляют равнодушным… А ныне у нас на обзоре арманьяк Monluc AOC 25 Ans. Поехали…🤓
О напитке: Monluc 25 Ans Armagnac АОС — выдержанный арманьяк, созданный из купажа винограда сортов Уни Блан, Коломбар и Бако Блан, выращенных на холмистых виноградниках Гасконского плоскогорья. Почвы преимущественно каменистые, не задерживающие дождевую воду и отдающие виноградным лозам накопленное в дневное время тепло. Это способствует медленному созреванию винограда и большей концентрации ароматических веществ. Готовое вино дистиллируется в аламбике и выдерживается 25 лет в дубовых бочках объемом 400 л. Во время созревания арманьяк приобретает мощную, полнотелую структуру и свежий аромат.
Имеем по факту: вытянутую бутыль с вдавленным дном, запечатанным воском горлышком, малиновой сургучной печатью с гербом производителя на расширяющейся части, этикеткой с неровными краями и текстом в виде водяных знаков. Оформление под старину – слышится скрип гусиного пера, да запах чернил и расплавленного воска для укупорки и оттиска на бутыли. Подарочная коробка из плотного картона коричневого цвета, состоящая из двух половин, раскрывающаяся в стороны. Отличный и полностью соответствующий уровню дизайн, полный достоинства и самолюбования. Год урожая: 1998. Объем - 0,7л. Крепость: 43% abv. Пробуем… 🍷
Цвет: темного янтаря с бронзовым отливом. Тело плотное, маслянистое и тягучее.
На нос: яркий и густой, нехотя вываливающийся из бокала, но различимый и читаемый. Раскрывается опавшей хвоей, натертой шоколадной крошкой, бальзамом из лекарственных трав, внизу – слива-паданец, инжир, вымоченная кора и древесина дуба с пропитанными сыростью деревянными стенами, листовой табак, рансьо, бальзам и смола хвойных. Хорошо играют специи и спелая темная слива. Совершенно неспиртуозный, но из-под оттенков благородной старости выступают фирменные черты характера с перчинкой и остротой. Древесная тема слышна, но не оттягивает на себя внимание, лишь придавая тяжеловесность и основательность, прямо говоря о серьезном возрасте напитка.
На вкус: сухой, бархатный, ковром выстилающий нёбо, с горчинкой, благородными танинами, перекатывающийся по рецепторам волной. Палитра весьма широкая и все настолько грамотно сделано и тщательно подобрано, что возникает полное ощущение монолитности, да и комплексность абсолютная, плюс бездонная глубина и слоистость.
Послевкусие: долгое, приятное, с горчинкой, сухофруктами, табаком, сливой. Затухает ореховыми нотами, курагой и инжиром.
Резюме: грамотно сотканный, цельный и основательный, абсолютно сбалансированный напиток, в котором есть и должная глубина, и слоистость, и сменяющаяся игра красок, когда на передний план постепенно выходят разные составляющие, не создавая диссонанс. Сохранен характер арманьяка во всей красе, с бережностью и уважением. Без заигрывания с потребителем, знающий себе цену и для ценителей. Напоминает звуки органа в католической церкви, когда все настроено на максимальный эффект, унося в иное пространство, сложенное из чарующей музыки, всеобъемлющей и завораживающей до мурашек. Вести диспут о реальности просимой цены без учетов акционных предложений, а это 12000-18000₽, понимая возраст арманьяка и массу слагаемых, создающих современные реалии, считаю нецелесообразным по вполне объяснимым причинам. Сам же остаюсь безмерно рад предоставившейся возможности (в наше-то смутное время) познакомиться с великолепным творением мастеров этого арманьячного дома, не разменивающихся на потерю качества в угоду конъюнктуре рынка - что делает им честь, совершенно точно. Аплодирую стоя…👏
👉🏽 Конь&Як