Нутрициология от Профессора

Какое мясо самое полезное? Мясо кролика считается самым диетическим мясом, да еще и чемпион по содержанию белка – целых 21 %. По этому показателю кролик превосходит даже курятину. Кроме того, кроличье мясо усваивается человеком на 90 процентов. Витаминов и минералов в…

Сорняки, которые на самом деле полезны. Подорожник Наполненный эффективными элементами, такими как апигенин, противостарители, салициловая кислота, росноладанная кислота, среди других, которые дают растению широкий диапазон преимуществ. Жгучая крапива Крапива богата калием,…

Топ 5 веских причин добавлять корицу в свой рацион. Корица является хорошим источником марганца, клетчатки, железа и кальция. Половина чайной ложки корицы в день снижает уровень холестерина. Корица оказывает влияние на регулирование уровня сахара в крови, что особенно важно…

Какие продукты ускоряют обмен веществ и улучшают метаболизм, а какие нет Содержащие белок — сваренные вкрутую яйца, говядина и нежирная свинина, птица, бобовые, печень, орехи, рыба, сыры. Полезные углеводы — злаковые каши, грибы, капуста, изюм и курага, кабачки, рис, перец,…

Эти продукты помогут при диабете Грейпфрут. Самый антидиабетический фрукт благодаря содержанию нарингенина. Имеет низкий гликемический индекс, витамины С, Р и полезную клетчатку. Съедаем ежедневно по 200-300 гр. мякоти как а свежем виде так и в виде смузи и соков. Клубника.…

Почему именно яйца обычно едят на завтрак? Такой прием пищи хорошо утоляет голод и сохраняет чувство сытости до обеда, при этом не вызывая ощущения тяжести в желудке: в одном среднем яйце не более 75 килокалорий. Яичный белок самый легкий по усвояемости, обеспечивает…