Шеф-кухар без ресторану Іван Шишкін @Ivan_V про їжу, продукти і взагалі про те, як почали робити.
This channel is part of the discussion
Жареные факты appears in 4 event pages on TGListВот я еще поел. Оказался в знакомом местечке, где внезапно решили разнообразить меню. И думаю я, что ближайшую неделю буду радоваться новым странным едам. А то, что мне досталось сегодня и стоит на столе с перевернутой надписью Coca-Cola, — это cháo lòng, вьетнамская рисовая…
Сверху — огромная гора свежих трав. Вьетнамский кориандр (rau răm), мята, базилик и еще бог знает что. Щедрая порция черного и белого перца. Во Вьетнаме вообще очень любят финишировать блюда большим количеством свежей зелени. А внутри плавают кусочки идеальных потрохов. Там…
Вот я еще поел. Оказался в знакомом местечке, где внезапно решили разнообразить меню. И думаю я, что ближайшую неделю буду радоваться новым странным едам. А то, что мне досталось сегодня и стоит на столе с перевернутой надписью Coca-Cola, — это cháo lòng, вьетнамская рисовая…
Сверху — огромная гора свежих трав. Вьетнамский кориандр (rau răm), мята, базилик и еще бог знает что. Щедрая порция черного и белого перца. Во Вьетнаме вообще очень любят финишировать блюда большим количеством свежей зелени. А внутри плавают кусочки идеальных потрохов. Там…