Everything I know and can do about baking sourdough bread. Here we are talking about bread. We treat each other with respect. We do NOT discuss politics. We DO NOT discuss issues of religion and faith. We do NOT discuss nationalities. Registration in RKN https://clck.ru/3EuDGE
This channel is part of the discussion
Светлана Кучерявая #МойХлеб appears in 22 event pages on TGListНикогда такого не было и вот опять! 🤣🤣🤣 Незапланированный эксперимент - это наверное мой диагноз и моя супер сила, потому как по итогу таких экспериментов бывают интересные выводы и находки. Тесто из муки "каждый день", Ашан. Гидратация 75%, закваски 15%. Замешано было ближе…
И второй дружок из того же замеса
Фуух! Успела к утреннему кофепитию!😍 Тесто «Гости на пороге» - четыре дня в холодильнике! И вот новая (третья) серия, которой я ждала больше остальных. Пирог с фруктами в прошлый раз вышел отлично. Но в этот раз захотелось чего-то более интересного! Думаю, пироги и галеты с…
Когда сигнал "отдыхать" приходит откуда не ждали! На сегодня было много планов! 🔥 доделать аджику (фоном на фото). Перемыть после нее все тазики и прибраться 🍞 Замесить и испечь лепёшки 🥧 Сделать галету с кабачком 🎥 Отснять следующий шаг выведения закваски. Но ошпаренные…
С самого начала лета я запустила серию выпечки под тегом #фитнеслето - это разные рецепты с цельнозерновой мукой. Публикую, смотрю реакцию на разных площадках и понимаю, что есть вопросики по цельнозерновой муке😉. И страхов о ней же достаточно. Поэтому давайте чуть обобщим и…
С самого начала лета я запустила серию выпечки под тегом #фитнеслето - это разные рецепты с цельнозерновой мукой. Публикую, смотрю реакцию на разных площадках и понимаю, что есть вопросики по цельнозерновой муке😉. И страхов о ней же достаточно. Поэтому давайте чуть обобщим и…