#вакансиямечты
Ищут любознательного, педантичного, ответственного и всеми фибрами души влюбленного в гастрономические изыски гурмана, который твердо убежден, что даже идеальная шаверма, без правильно подобранного пива – деньги на ветер, мечтающего превратить походы по барам, пивоварням и шавермичным в увлекательную деятельность, ежедневно дегустируя новые сорта хмельных напитков и лучшие образцы уличной еды, чтобы находить их безупречные сочетания
Кто нужен: Дегустaтор пива и шавермы
Куда нужен: БирВайн
Что по деньгам: 165000 руб.
Какие требования:
- Искренняя беззаветная любовь к шаверме и пиву, большой опыт знакомства с различными сортами пенного и видами легендарного блюда;
- Отличное понимание особенностей популярных сортов пива, от классических лагеров до ароматных стаутов и крафтовых новинок;
- Понимание толка в основных ингредиентах шавермы, включая мясо, маринад, специи, овощи, соусы и качество лаваша;
- Тонкое вкусовое и обонятельное восприятие, способность различать малейшие оттенки солода, хмеля, специй и маринадов;
- Умение анализировать сочетаемость разных сортов пива с различными рецептами шавермы;
- Способность сравнивать блюда и напитки по аромату, текстуре, насыщенности вкуса и послевкусию;
- Отличные коммуникативные навыки и способность вести непринуждённые беседы с поварами, владельцами заведений и пивоварами;
- Активный и жизнерадостный нрав;
- Системный подход к составлению рейтингов и топ-листов;
- Выносливость и энергия, готовность совершать несколько дегустационных визитов каждый день;
- Желание учиться и развивать свои навыки профессиональной дегустации;
- Жажда развития и готовность расти вместе с проектом.
Какие обязанности:
- Посещать бары, пабы, пивоварни и шавермичные, проводя обстоятельные дегустации за счёт компании;
- Оценивать вкусовые качества, аромат, баланс, насыщенность и качество различных сортов пива;
- Анализировать сочетаемость напитков с разными видами шавермы;
- Подробно описывать продегустированное, текстуру мяса, сочность овощей, оттенки специй, характер соусов, аромат солода и горечь хмеля;
- Изучать состав блюд и напитков, особенности приготовления и происхождение ингредиентов;
- Оценивать атмосферу заведений и качество обслуживания;
- Анализировать мельчайшие детали, которые отличают хорошую шаверму и хорошее пиво от выдающихся;
- Составлять рейтинги и топ-листы лучших заведений по различным критериям;
- Отслеживать гастрономические тренды, новинки рынка и необычные вкусовые сочетания;
- Вести подробные отчёты о каждой дегустации;
- Снимать фото и видео для сайта и соцсетей;
- Путешествовать по городам России в поисках лучших шаверм, редких сортов пива и уникальных локальных производителей;
- Создавать рекомендации по идеальным сочетаниям шавермы и пива для разных вкусов и настроений.
Какие условия:
- Это не просто работа, это путешествия в мире вкусов, ведь предстоит ежедневно отправляться в гастрономическое турне, пробуя созданные по уникальным рецептам шаверму и пиво;
- Возможность ежедневно наслаждаться любимыми блюдами и напитками, постоянно открывая для себя новые вкусы и неожиданные гастрономические сочетания. За каждой шавермой скрывается уникальный рецепт и история её создателя, а за каждым бокалом - мастерство пивовара и особенности выбранных ингредиентов;
- Возможность стать ключевой персоной в команде Бирвайн – крупной сети кафе-баров и уютных семейных кафе;
- Составляется индивидуальный график;
- Оформление согласно ТК РФ, но при желании можно неофициально;
- Питание за счет компании;
- Во время командировок в разные города России, для дегустаций, проживание в отели и текущие расходы оплачивает компания;
- Оклад 165000 рублей на руки;
- В перспективе поездки по всему миру для знакомства с лучшими традициями уличной еды и пивоварения;
- Возможность познакомься с шедеврами уличной кухни и пивоварения от традиционных вкусов до смелых экспериментов.
Откликнуться на вакансию можно отправив свои резюме и сопроводительное на почту [email protected] с пометкой «Дегустатор пива и шавермы»
Лучшие вакансии от работодателей мечты на promopoisk.com
