Mais publicações — página 4

92 publicações no total
𝕀𝕟 𝕄𝕒𝕘𝕟𝕒 𝔼𝕩𝕔𝕚𝕥𝕒𝕥𝕚𝕠
@inmagnaexcitatio
490

Spanish Prime Minister Pedro Sanchez Calls EU Opposition to Mass Migration “Selfish”

Standing against what he calls “selfish” motives of European leadership, Spain’s socialist Prime Minister Pedro Sanchez says tolerance for mass illegal migration must win over the loud voices of short-sighted nationalism.

According to Sanchez, these EU regulations and rules against the dreams of sub-Saharan Africans are polarizing and stopping migrants from fulfilling their greatest aspirations.

Telegraph – via MSM – Pedro Sánchez has criticised “selfish” EU leaders after 22 European prime ministers and presidents attacked him for the sudden migrant surge in Ceuta.

Spain’s prime minister wrote a letter to the heads of the EU institutions after Italy and France ramped up border controls in response to the 60,000 Moroccan migrants who stormed the Spanish enclave in North Africa.

[…] “In the current international context, the European Union cannot afford this kind of selfish, polarising and unlawful reaction,” wrote Mr Sánchez, one of the few remaining socialist leaders in the EU, as he called for an emergency meeting.

He criticised those who “have chosen to attack Spain and to call for its temporary exclusion from the Schengen Area”.

But Mr Sánchez was isolated after 22 EU leaders, including Ms Meloni and Friedrich Merz, the German chancellor, wrote their own letter to Ursula von der Leyen, the European Commission president; António Costa, the European Council president; and Micheál Martin, the Irish prime minister, whose country holds the presidency of the EU.

The letter addressing the “serious concern” over the threat to the EU border was signed by the leaders of Austria, Belgium, Bulgaria, Croatia, Cyprus, the Czech Republic, Denmark, Estonia, Finland, Greece, Hungary, Latvia, Lithuania, Malta, the Netherlands, Poland, Romania, Slovakia, Slovenia and Sweden.

They singled out Mr Sánchez’s migrant amnesty for criticism. In early July, some 609,737 of the 1.17 million migrants in Spain who applied for legal status obtained temporary work permits, making it the largest regularisation of black market workers in European history. (read more)

On Saturday, Spain said it had returned “almost everyone” to Morocco and that it was not possible to travel from Ceuta or Melilla to mainland Spain without presenting identification at a police checkpoint, guaranteeing the “integrity of the Schengen area”.

Mr Sánchez, who rushed to Ceuta on Friday and faces elections next year, accused people-smuggling gangs of trying to exploit a recent ruling made by the Spanish supreme court, which decided migrants stopped at sea while trying to reach Ceuta or Melilla could not be summarily returned to Morocco.

Г
Горящие туры из Казани ТК «Территория»
@territory_tur
623

РЕЧНЫЕ ЭКСКУРСИИ ИЗ КАЗАНИ💐

☀Речная прогулка по Казанке «Вдохновение столицей» ✔ежедневно 💰Взрослые 1800 руб.

☀Речная экскурсия по Волге и Казанке «Две реки — Два пути» ✔ежедневно 💰Взрослые 2300 руб.

☀Экскурсия в Свияжск на теплоходе ✔ежедневно 💰Взрослые 3500 руб.

☀Экскурсия в Свияжск + Раифский монастырь на теплоходе ✔ежедневно 💰Взрослые 3300 руб.

☀Экскурсия в Болгар на теплоходе (метеор) с обедом ✔ежедневно 💰Взрослые 8100 руб.

⬇️Написать в MAX: https://maxln.ru/QVITIM

⬇️Написать в Telegram: http://t.me/territorytur

Б
Будь в курсі! Новини для українців
@news_for_ua
444

Податки за кордоном: 9 країн із найвигіднішими податковими умовами для українців у 2026 році

Якщо ви плануєте релокацію або відкриття бізнесу за кордоном, варто враховувати не лише розмір податків, а й умови податкового резидентства, соціальні внески та місцеві правила.

🔹 Болгарія — 10% ПДФО та 10% корпоративний податок. Один із найпривабливіших варіантів для малого бізнесу в ЄС.

🔹 Румунія — ПДФО 10%, корпоративний податок 16%, а для мікропідприємств за певних умов — лише 1% від доходу.

🔹 Грузія — статус малого бізнесу дозволяє сплачувати від 1% доходу за умови відповідності вимогам програми.

🔹 Кіпр — популярна юрисдикція для міжнародного бізнесу. З 2026 року корпоративний податок становить 15%.

🔹 Естонія — податок на прибуток сплачується лише під час його розподілу, що вигідно компаніям, які реінвестують прибуток.

🔹 Угорщина — одна з найнижчих ставок корпоративного податку в ЄС — 9%.

🔹 ОАЕ — фізичні особи не сплачують федеральний податок на доходи, а корпоративний податок залежить від рівня прибутку.

⚠️ Водночас відкриття компанії за кордоном не означає автоматичної зміни податкового резидентства. Перед переїздом або реєстрацією бізнесу варто врахувати всі юридичні та податкові нюанси та отримати індивідуальну консультацію.

✨Будь в курсі! Новини для українців - надішли друзям✨

Е
Ешь, Пей, Гуляй - Питер
@eshpeipiter
378

Ресторан Reborn обновил пространство, мясную карту и собрал новое меню вокруг блюд на огне.

Внимание по-прежнему на стейках, однако коллекцию значительно расширили. В зале появились камеры сухого вызревания, мясная витрина и зона работы с отрубами.

мой выбор: 🥩 Большой флорентийский Тартар (1700 ₽) — шикарная позиция на компанию 🍈 Гребешок хоккайдо с дыней и маракуйей (1350 ₽) 🥩 Стейк Аше с соусом каччо э пепе (1350 ₽) 🫀 Якитори из мраморной говядины (1300 ₽) 🍗 Шатобриан, Блэк Ангус (1600 ₽/100 г) — подают с мозговой косточкой, сочный 🍆 Тарт татен из баклажана с мисо карамелью (650 ₽) 🍰 Кокосовая панна-котта с манго и кумкватом (750 ₽), добавили осетровую икру (650 ₽) — феерия вкусов в одном десерте 🍧 Павлова с клубникой и печеным болгарским перцем (650 ₽) — необычно, сладкий фаворит

мнение: идельное место, чтобы получить максимальное удовольствие от мяса. Обязательно завершите ужин одним из великолепных десертов шеф-кондитера Duo Band Стаса Пауля.

eatpeterburg✍️

🧾Средний чек 4000₽

📍Просп. Добролюбова, 11Е

⭐️Ешь, Пей, Гуляй - Питер

Э
эн мастерофф
@nmasteroff
1.1K

Я с мамой и папой, картина болгарского художника, 2004 год. Висит на даче у бабушки с дедушкой. У папы сегодня День Рождения!

W
work_migration
@work_migration
3.7K

#Y179 - Вакансия очиқ

🇧🇬Болгария

📆 Контракт 1-3 йил

🟡 Склад ишчиси - 800 Евро 💸

🟡 Кара оператор - 900 Евро 💸

⏱ Иш вакти: 6 кун 8 - 10 соатдан (Қўшимча иш мумкин)

☑️ Иш берувчи бепул таминлайди: - Aвиабилет - Ёток жой - Тиббий сугурта

⚠️ Талаблар: - Иш тажрибаси - Рус тилини мулокат даражасида билиш - Судланмаганлик тўгрисидаги справка - Туркиядан депорт бўлмаслиги - 23 - 45 ёшгача

🌐 Админга ёзиш учун 📞 +998 90 207 02 06

⭐ БИЗНИНГ КАНАЛ

З
Заготовки/Салаты/Соленья
@zakrytki
188

ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты: Огурцы - 2 кг Морковь - 500 кг Лук - 500 гр Болгарский перец красного цвета - 1 кг Чеснок - 2 головки Перец чили красного цвета - 2 шт Соль - 1½ ч. л Сахар - 100 гр Растительное масло - 100 гр Уксус 9% - 100 гр

#заготовки #еда #рецепты

@zakrytki | MAX

Л
ЛЭНДЛОРД | АНТОН БАТАЛОВ
@batalovdevelopment
151

Месяц. Ровно месяц у меня ушёл на то, чтобы получить право спилить одну трубу.

Труба газовая, идёт прямо по центру помещения, которым я сейчас занимаюсь. Не работает. Мы это проверили — газа в ней нет. Стоит как памятник и мешает делать вообще всё: ни планировку не поменять, ни отделку начать.

Казалось бы, бери болгарку и режь. Пятнадцать минут работы.

А вот и нет. Если ты спилишь газовую трубу без разрешения — это чужое имущество, и разговор пойдёт уже не про штраф. Там реальный срок можно получить. Так что берём не болгарку, а телефон.

Дальше по шагам.

Первый раз газовики приехали, посмотрели, развели руками и уехали. Второй заход — уже через архитектурное бюро Мосгаза и через инженера. Тот отправил другую бригаду. Она тоже приехала, тоже развела руками, но в этот раз хотя бы сделала проверку давления в трубе. Ещё сколько-то дней — и я получил на руки разрешение. Вчера был у них в офисе, фото прикладываю.

Месяц. Из-за одной мёртвой трубы.

И вот здесь то, о чём почти никто не говорит, когда мечтает стать девелопером.

Люди думают, что девелопмент — это про землю, стройку и красивые рендеры. Нет. Девелопмент — это в первую очередь умение решать вопросы с инстанциями. Мосгаз, Мосэнергосбыт, Роскадастр, кадастровые инженеры, архитектурные бюро, проектировщики, администрация. И с каждым надо уметь разговаривать.

Причём нахрапом здесь не берётся вообще ничего. Наорал, надавил, пригрозил — получил стену и минус два месяца. Тут надо работать ювелирно: понимать, кто за что отвечает, кому какую задачу правильно поставить, в какой последовательности и в какой формулировке. Это отдельный навык, и он нарабатывается только практикой.

Тех, кто им не владеет, видно сразу. Человек спотыкается на элементарном вопросе и просто застревает. Проект стоит. А в девелопменте пока вопрос не решён — денег нет. Никаких.

Поэтому когда меня спрашивают, что главное в этой профессии, я отвечаю не «считать экономику» и не «чувствовать локацию». Это тоже нужно. Но главное — уметь довести до конца вопрос, который со стороны выглядит на пятнадцать минут.

Друзья, а у вас какая инстанция забирает больше всего времени и нервов? Напишите в комментариях — интересно сверить.

B
Bulgarian Military Union "Vasil Levski"
@bgmilitary
1.2K

Българското правителство явно си мисли, че живеем в информационен вакуум и никой няма да разбере, че лъжат

Относно разговора с Иранският външен министър Абас Арагчи, който е преминал прекрасно според нашите измекяри - дори американски медии пишат истината. " Присъствието на американските военновъздушни сили в България предизвиква предупреждения от Иран

Абас Арагчи е повдигнал въпроса за самолетите по време на телефонен разговор в четвъртък с българския външен министър Велислава Петрова-Чамова. Иран многократно е отправял заплахи заради решението на България да позволи на САЩ да разположат самолети за зареждане с гориво във военновъздушната база Безмер, един от няколкото български военни обекта, използвани от американските сили. Базите в Европа изиграха ключова роля по време на конфликта на САЩ с Иран, въпреки че висши служители на Пентагона многократно се оплакваха от недостатъчна подкрепа от съюзниците. На 24 юли президентът Доналд Тръмп отправи публична благодарност към българския премиер Румен Радев чрез платформата си „Truth Social“ след решението. След разговора на Арагчи с Петрова-Чамова, той се появи по държавната телевизия и заяви, че подкрепата на България за американските сили може да я направи страна в конфликта. „Позволяването на територията на една държава да бъде използвана от друга държава за извършване на акт на агресия срещу трета държава представлява акт на агресия“, каза той. Иран не е заявил каква форма биха могли да приемат евентуални ответни мерки. „Тези, които вземат решения в България, трябва да носят отговорност за опасното решение да приемат американски самолет за зареждане с гориво във въздуха във военните си бази“, заяви говорителят на външното министерство Есмаил Багаей.

По време на ранната фаза на американската бомбардировъчна кампания, Иран атакува територия на НАТО, изстрелвайки ракети по Турция, където алиансът поддържа важен радар за противоракетна отбрана.

https://www.stripes.com/branches/air_force/2026-07-31/bulgaria-air-force-base-iran-22419160.html

@BGmilitary

І
Історія без міфів
@historywithoutmyths
3.2K

🏃 90 років тому – 1 серпня 1936 – у столиці Третього Райху, за присутності понад 100 тисяч глядачів майже з усього світу, з максимальною помпезністю було відкрито XI літні олімпійські ігри.

На основі давньогрецького ритуалу лампадодромія генеральний секретар оргкомітету олімпіади Карл Дім і його радник археолог Альфред Шіфф розробили естафету олімпійського вогню. Для того, аби потрапити в Берлін, вогонь подолав відстань 3075 км дорогами Греції, Болгарії, Югославії, Угорщини, Австрії, Чехословаччини й Німеччини. В такий спосіб нацисти намагалися продемонструвати спадкоємність давньогрецької культури й тогочасної німецької.

На церемонію відкриття з Греції привезли 63-літнього Спиридона Луїса – переможця марафону на першій літній олімпіаді в Афінах 1896 року. Одягнений в грецький народний костюм, він підніс Гітлеру оливкову гілку, зрізану на горі Олімп.

Особливий фурор серед німецької публіки спричинила французька олімпійська збірна, які вітала глядачів жестом, дуже схожим на нацистський салют. Насправді то був "олімпійський салют" – права рука, випростана вгору, але не перед собою, а вправо.

Головне спортивне свято планети перетворилося на тріумф німецького спорту й ефективну пропаганду нацизму. Гітлер та його поплічники змусили мільйони людей в усьому світі повірити, що Німеччина залишається цивілізованою та привабливою країною, що стрімко розвивається і прагне мирного співіснування з усіма.

Майже ніхто не міг уявити, що до початку Другої світової війни в Європі залишалося 3 роки.

🎬 Якщо ви не встигли подивитися це відео - саме час!

Історія без міфів | YouTube | Instagram | Facebook | Threads

🔥Гарячі Тури🏝АнтонівТур Турагенція👩‍💻
@antonivt
609

🇧🇬Болгарія🔥17 000 грн. 🏖Готелі ціна🤝якість 🔗Деталі: cutt.ly/Iyik8ryD 🥂 Сніданки і Вечері Включено 🌴9 ночей 🚌Виїзд зі Львова 25.09

🇬🇷Греція🔥32 000 грн. 🔥ТОП-готелі ✨ Деталі: cutt.ly/Nyik3nMV 🍍 Сніданки і Вечері Включено 🌈 7 ночей ✈️ Виліт з Катовіце 25.08

🇩🇴 Домінікана🔥83 500 грн. 🌴ТОП-готелі ✨ Деталі: cutt.ly/kyik8Hwq 🥥 Все Включено 🌌 8 ночей 🛫 Виліт з Варшави 02.11

U
Ultimora.net - POLITICS 24
@ultimorapolitics24
3.8K

🇪🇸 #Ceuta – Italia e Danimarca promuovono una lettera ai vertici Ue sui recenti sviluppi alla frontiera esterna a Ceuta; la missiva, firmata da 22 Paesi, è indirizzata al presidente del Consiglio europeo Antonio #Costa, alla presidente della Commissione Ursula von der Leyen e al presidente di turno Micheál #Martin e chiede alla presidenza irlandese la convocazione urgente di una videoconferenza straordinaria dei ministri dell'Interno per definire una risposta europea coordinata. La lettera è stata sottoscritta anche da Austria, Bulgaria, Croazia, Estonia, Germania, Ungheria, Lituania, Paesi Bassi, Romania, Slovacchia, Belgio, Cipro, Repubblica Ceca, Finlandia, Grecia, Lettonia, Malta, Polonia, Slovenia e Svezia.

@UltimoraPolitics24

Г
ГАСТРОНОМ.РУ
@gastronom_super
631

❤️ Кетчуп с болгарским перцем

Домашний кетчуп из помидоров с болгарским перцем по нашему рецепту получится настолько вкусным и правильным, что вы больше не захотите покупать кетчуп в магазине. Это будет полностью натуральный продукт, обладающий насыщенным вкусом, ярким цветом и густой консистенцией. Причем без всякого крахмала, который маскирует в магазинном кетчупе недостаток естественной густоты.

Чтобы соус получился по-настоящему красным, берите спелые мясистые помидоры без белых серединок (лучше всего для кетчупа подойдут помидоры «сливки»), а также сладкий перец насыщенного бордово-красного цвета. Для надежности мы еще добавим немного молотой паприки. А густоты кетчупу добавит пара яблок, богатых пектином. И не забудьте о пряностях, которые подарят нашему кетчупу фантастически пикантный вкус.

В
Военные Zаметки 🇷🇺 Евтушенко
@voenkor_evtushenko
545

Вношу дополнительную ясность по изложенному в предыдущем посте. А именно по делу Игоря Юдина. После многочисленных попыток его мамы добиться от военкомата соответствующих документов, исковое заявление в суд было подано коллективом сослуживцев Игоря. Уже когда оно было в суде, по запросу юриста от организации "Суть времени" (они на том этапе включились в процесс), военкомат выдал документ о том, что Болгарин служил, но числился в воинской части добровольцем вне штата. До этого ей такую бумагу военкомат не выдавал хотя запросы она лично делала неоднократно. Отсюда собственно и возникло впечатление, что возможно вопрос решится положительно. Поэтому из суда, поданное исковое заявление, мы с товарищами забрали. О чём и было написано в посте в телеграмме.

Но оказалось , что показалось. С этой справкой мама Игоря отправилась в социальный фонд. Там его приняли к рассмотрению с устным комментарием, что все вроде как должно быть в порядке и в течение трёх месяцев будет дан ответ. Но через два с половиной месяца пришел письменный отказ с указанием на то, что он был вне штата. В общем ситуация та же, что описана в статье про другие случаи с членами семьи ополченцев первой волны.

Вывод простой - идти в суд смысла нет. Поскольку здесь всё в рамках права, то судебным способом можно добиться только мотивированного законом отказа. Что собственно и было в нашем, и в других таких же случаях. Понятно, что нужно если не менять, то точно дорабатывать законодательство. А это делается не в суде.

Теперь, коротко о лично моём мнении. Требовать признать ополченцев 2014 го военнослужащими бессмысленно, поскольку мы ими не были. Поясню, что имею ввиду. Военнослужащие это: повестка или заключение контракта, приказ о зачислении в списки части, приказ о постановке на котловое и вещевое довольствие, присяга, присвоение ВУС (военно-учетной специальности) и ещё масса других бюрократических шагов. В частности приказ об исключении из списков части в связи с гибелью. Понятное дело в Ополчении этого не было и быть не могло. Исходя из сказанного, нужно добиваться не признания военнослужащими (что невозможно в силу изложенных моментов), а добровольцами, которые погибли с оружием в руках, выполняя поставленную командованием боевую задачу и НА ЭТОМ ОСНОВАНИИ ОНИ И ЧЛЕНЫ ИХ СЕМЕЙ ИМЕЮТ РАВНЫЕ С ВОЕННОСЛУЖАЩИМИ СОЦИАЛЬНЫЕ ПРАВА. Уверен, что возможность решения вопроса именно в юридическом уточнении этого нюанса и его очень важно понимать. Повторюсь: не военнослужащие, а ДОБРОВОЛЬЦЫ ИМЕЮЩИЕ РАВНЫЕ С ВОЕННОСЛУЖАЩИМИ СОЦИАЛЬНЫЕ ПРАВА.

Надеюсь те, от кого зависит принятие соответствующих решений, социальную значимость данного вопроса осознают и ситуация будет исправлена. Это будет справедливо по отношению к тем, кто первыми принял бой в этой войне и поломал планы постмайданных нацистов нахрапом взять Донбасс в 2014-м году.

Б
БессарабiЯ.UA
@bessarabia_ua
475

🦣У Болгарії після падіння рівня води в Дунаї виявили фрагменти мамонта

Наразі фахівці ідентифікували серед знахідок щелепну кістку, уламки бивнів, частину лопатки та стегнову кістку з суглобовою головкою.

ЧИТАТИ

Надіслати новину

⚔️☦️ Послѣднiй Русскій
@thelastrussianwarrior
848

​​​​1 августа 1914г. Россия вступила в Первую Мировую войну.

Первая мировая война стала одним из самых серьезных военных конфликтов в истории человечества — как по количеству стран-участниц, так и по числу жертв. Свое современное название она получила, конечно, уже после Второй мировой войны, а прежде жители планеты называли ее Великой войной, что само по себе говорит о масштабе катастрофы.

В Российской Империи Первую мировую называли также Большой войной и Великой Отечественной войной. Формальным поводом к началу войны стало убийство австрийского эрцгерцога. Сербский студент Гаврила Принцип, участник террористической организации «Млада Босна», застрелил Франца Фердинанда на улицах Сараево 28 июня 1914 года. Австро-Венгрия и Германия воспользовались трагедией, чтобы развязать войну на территории Европы. Первым делом Австро-Венгрия потребовала от Сербии выполнить заведомо невыполнимые условия. Однако славянское государство согласилось на все, кроме пункта, разрешавшего австрийской полиции действовать на сербской территории. Вместе с тем началась мобилизация: в Сербии и Австро-Венгрии — открытая, а в Германии — скрытая, без официального объявления.

Спустя ровно месяц после сараевского убийства, 28 июля 1914 года, Австро-Венгрия объявила войну Сербии. Российское правительство немедленно заявило, что не допустит оккупации славянского государства. 31 июля началась мобилизация, на что Германия ответила ультиматумом: в случае продолжения призыва она объявит России войну. Это произошло уже на следующий день, 1 августа. Одновременно немцы вторглись в Люксембург, который оккупировали всего за сутки, обеспечив своей армии выход к французской границе. 3 августа Германия объявила войну Франции и Бельгии. Это вынудило вступить в войну и Англию, выступавшую как гарант бельгийского нейтралитета. 6 августа Австро-Венгрия объявила войну России. Так, стремительно и неотвратимо, началась Первая мировая война. Позже к ней присоединились Япония, Италия, Болгария, Османская Империя…

Война, продолжавшаяся больше четырех лет — до 11 ноября 1918 года, — стала причиной того, что четыре империи – Российская, Австро-Венгерская, Османская и Германская — прекратили свое существование. Для России Первая мировая закончилась унизительным Брестским миром, подписанным уже представителями советского государства и вынуждавшим нашу страну отказаться от значительных по площади территорий.

В ходе войны было убито более 10 миллионов солдат и около 12 миллионов мирных жителей. Еще около 55 миллионов человек получили ранения.

⚔️Послѣдній Русскій

W
work_migration
@work_migration
3.3K

#Y179 - Вакансия ⚜️⚜️⚜️⚜️

🇧🇬 Болгария

📆 Шартнома 1-3 йиллик

🟡 Юк машина хайдовчиси - 1100 Евро💸

⏱ Иш вақти: 6 кун 8 соатдан

☑️ Иш берувчи бепул таминлайди: - Aвиабилет - Ётоқ жой - Тиббий суғурта - 100 Евро ойлик ваучер

⚠️ Талаблар: - Рус тилини мулоқот даражасида билиш - Иш тажриба - Туркиядан депорт бўлмаслиги - Соғлигидан шикояти йўқ, жисмонан соғлом - 22 - 55 ёшгача

🌐 Админга ёзиш - InTour Admin 📞 +998-90-207-02-06

⭐ БИЗНИНГ КАНАЛ

F
fazenda_vasilievna
@fazenda_vasilievna
553

🍅🌿🇮🇹 ИТАЛЬЯНСКИЙ КУРЬЕЗ НА НАШИХ ГРЯДКАХ: Безумно ароматный томатно-базиличный соус «Рубиновый бархат» на зиму!

Дорогие мои дачники! Когда на кустах одновременно созревают сочные, мясистые помидоры и буйно разрастается ароматный базилик, сама природа намекает: пора делать шедевр. Забудьте про скучный магазинный кетчуп и химические соусы. Сегодня мы закроем на зиму потрясающий, густой и невероятно ароматный соус, который пахнет средиземноморским летом, чесночком и свежей зеленью.

Этот соус — настоящая палочка-выручалочка: он превратит обычные макароны в изысканную пасту, идеально подойдет к шашлыку, запеченной курочке, пицце или просто на кусочек поджаренного хлеба.

⚠️ КОРРЕКТИРУЕМ ТЕХНОЛОГИЮ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО АРОМАТА:

В большинстве рецептов советуют лить масло в самом конце варки, а базилик и чеснок кипятить по 10 минут. Пожалуйста, не делайте так!

• Во-первых, масло должно тушиться вместе с томатами с самого начала — так они лучше раскрывают свой вкус и цвет.

• Во-вторых, нежный базилик и чеснок при долгой варке полностью теряют свой фантастический аромат и красивый цвет. Мы добавим их в самый финал, буквально за 3-5 минут до закатки!

📋 Что подготовить (выход — около 2,5 полулитровых баночек):

• Помидоры (спелые, мясистые) — 1 кг;

• Болгарский перец (красный или оранжевый) — 500 г (около 4 шт.);

• Репчатый лук — 400 г (3 средние луковицы);

• Свежий базилик (лучше зеленый классический) — большой, щедрый пучок;

• Чеснок — 6–8 зубчиков;

• Масло растительное (рафинированное) — 80 мл;

• Сахар-песок — 3 ст. ложки (томаты любят сахар, это сбалансирует кислоту!);

• Соль каменная — 1 ст. ложка (без горки);

• Уксус 9% (столовый) — 1,5 ст. ложки (для надежного хранения в квартире).

🛠️ Пошаговая магия приготовления:

Шаг 1. Овощная основа

Помидоры, очищенный болгарский перец и лук нарежьте крупными кусочками и пропустите через мясорубку.

• 💡 Секрет шелковой текстуры: Если вы хотите получить нежный соус, как в лучших ресторанах, на этом этапе просто прокрутите овощи, а в середине варки пройдитесь по массе погружным блендером.

Шаг 2. Томление в масле

Вылейте овощную массу в кастрюлю с толстым дном. Добавьте соль, сахар и сразу влейте растительное масло. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и уваривайте соус при приоткрытой крышке 30–35 минут, периодически помешивая. Лишняя влага должна испариться, а соус — стать густым и аппетитным.

Шаг 3. Зеленый финал (Сохраняем аромат!)

Пока соус кипит, мелко нарубите листики базилика (жесткие стебли лучше убрать), а чеснок пропустите через пресс. За 5 минут до окончания варки добавьте базилик и чеснок в кастрюлю. Перемешайте — вы мгновенно почувствуете, какой сумасшедший аромат пойдет по всему дому!

Шаг 4. Закатка

За 2 минуты до выключения плиты влейте уксус, перемешайте последний раз и дайте соусу закипеть. Сразу же раскладывайте бурлящий соус по заранее простерилизованным сухим баночкам до самого верха. Герметично закатайте крышками, переверните вверх дном и укутайте одеялом до полного остывания на сутки.

Этот рубиновый соус идеально хранится всю зиму даже в обычном темном шкафу в городской квартире.

У него есть только один огромный недостаток — сколько бы баночек вы ни закрыли, они почему-то всегда заканчиваются еще до наступления Нового года!

А вы любите базилик в заготовках? Пробовали делать такой соус или предпочитаете классическую аджику? Рассказывайте в комментариях, делитесь своими рецептами! 👇🍅🌿🇮🇹✨

Г
Грузчики МОСКВА
@gruzchiki_rabota_podrabotka
124

№320221 👉 Диана Создано заказов: 166 Зарегистрирован: 176 дней назад

❗️❗️ Срочно ❗️❗️ 🧍1 рабочий рф, рб 💸4000

🎛️ подсобная помощь плиточнику , умение пользоваться болгаркой

🚝 метро ВДНХ 4 выход ( далее автобус 136/903) 📍 Вешних вод 6 к.2

☎️+79958419958 Диана Писать в WhatsApp, Telegram ☎️+79958419958