Летние десерты, коллаборации и специальные предложения - в эфире свежий #дайджестAV 🦞
▫️Летний сезон в Bistrot
На протяжении всего летнего сезона в ресторане Bistrot действует Toskana Casa - проект, посвященный самому долгожданному времени года, наполненный разнообразными событиями, а также здесь стартовало сезонное предложение от шефа Аллесио Джини.
В меню: севиче из лангустинов, панцанелла, летняя закуска с пармой и страчателлой, Инсалата Ди Полло, гаспачо по-средиземноморски и с крабом. В качестве основных блюд шеф-повар подготовил 2 итальянские пасты - фетучини с тартаром из лангустинов и карамелле с крабом. На десерт - Бабà аль ром по всем итальянским традициям, а также шу с ореховым кремом.
Для идеального сопровождения - беллини в двух версиях (классической и безалкогольной).
▫️Тот самый лобстер в «Батлер»
Ресторан итальянской кухни «Батлер» на Патриарших прудах представляет специальное предложение от бренд-шефа Джузеппе Дави - «Тот самый лобстер в Батлер».
В центре внимания - лингвини с лобстером, где деликатеса ровно столько же, сколько и домашней пасты (250 г на порцию). Уникальность блюда - в его ценовой доступности при сохранении качества. Шеф Джузеппе Дави намеренно делает пасту с лобстером по низкой цене, чтобы сделать это блюдо не событийным, а повседневным.
Стоимость блюда: 3500 руб.
▫️Новые летние десерты в Sartoria Lamberti
В гастрономическом ателье Sartoria Lamberti не забывают о том, что жизнь должна быть сладкой и радостной. За философию «Dolce Vita» в ресторане отвечает шеф-кондитер Фатима Салех.
Так, этим летом в Sartoria Lamberti в вафельных рожках зацвели пионы, а спелая черешня стала главной драгоценностью в хрустящих «шкатулках». Виной тому три новых десерта в десертной карте: Павлова с персиком и черешней, Аффогато с лимонным эскимо, и Пион с земляникой и фисташкой.
Стоимость десертов - от 950 рублей до 1200 рублей.
▫️Коллаборация BUONO × DR. VRANJES FIRENZE
Панорамный итальянский ресторан Buono и флорентийский парфюмерный бренд Dr. Vranjes Firenze запустили коллаборацию, вдохновленную сицилийскими лимонами.
Специально к проекту бренд-шеф Джузеппе Дави подготовил цитрусовый сет, при заказе которого гости получат в подарок парфюм для дома Limone Cedrato.
В сет вошли домашние ньокки с лимоном и красной сицилийской креветкой, а также безалкогольный коктейль French.
Limone Cedrato - один из самых узнаваемых ароматов Dr. Vranjes Firenze. Его вдохновением послужили знаменитые сады Медичи во Флоренции и настоящий символ итальянского лета - сицилийский лимон.
Стоимость сета - 2660 рублей.
#places #food #collab