Немецкая метеослужба (DWD) предупреждает: во второй половине среды, 15 июля, в Мюнхене и других районах Южной Баварии ожидаются сильные грозы, местами с опасными погодными явлениями.

По прогнозу синоптиков, возможны:

🌧️ ливни до 20 л/м² за короткое время, местами — 30–40 л/м² и более; 🧊 град диаметром до 3 см, а в отдельных районах — до 5 см; 💨 шквалистый ветер со скоростью до 70 км/ч, при сильных грозах — до 100 км/ч.

Температура в Мюнхене днём составит около 25°C. Основная волна непогоды ожидается во второй половине дня и вечером, а к ночи на четверг грозы постепенно начнут ослабевать.

В четверг синоптики прогнозируют более спокойную погоду — преимущественно без опасных явлений, хотя в районе Альп ещё возможны отдельные грозы.

💬 Подписаться на новости 💬 Вступить в чат жителей Мюнхена

Jul 15, 06:58 AMMore from @ukrainciinmunhen

those_are_just_words

@those_are_just_words

8.9K

Мне тут пришлось прочитать один французский роман, где все герои были кондитеры и сам император у них кондитер, в связи с чем они только и делали, что готовили, ели и обсуждали сласти, углубляясь в гастрономические детали за гранью человеческого понимания. Все-таки французы и еда — это особый космос, в который простому смертному, не экипированному сверхчувствительными вкусовыми сосочками, хода нет.

И вот один из кондитеров — а они там все действующие или грядущие ультрамегасупершефы — сообщает, что основой для самого главного десерта, который подадут на самом главном приеме страны с участием ну очень важных гостей, должен стать такой символ французского гурманства, как норвежский омлет, тем более что его изобрел сам Бальзак. Пришлось прерываться и вызывать пояснительную бригаду: в моем мире невысокой (да что уж там, низенькой!) кухни и Бальзак не ахти какой норвежец, и к омлету на сладкое есть вопросики.

Набрав в поисковике «норвежский омлет» по-русски, — грешна, раскладку лень было переключать — я получила исчерпывающее объяснение от отечественного ИИ: «Прозрачное масло, находящееся в корове, не способствует ее питанию Норвежский омлет — это сытный и вкусный вариант классического омлета, главная фишка которого в добавлении слабосоленой рыбы (лосося, семги или сельди)». Всё бы ничего, но в книге они собирались поливать его шоколадом, карамелью и еще какими-то липкими приторными штуками, которые в сочетании со слабосоленой сельдью тянут на убийство при отягчающих обстоятельствах.

Ладно, лениться нехорошо, а хорошо проверять информацию, желательно всё же на языке оригинала. Язык оригинала вывалил на меня кучу пояснений с картинками, из которых стало понятно, что в норвежском омлете нет ни Норвегии, ни омлета. Там снизу бисквит, внутри мороженое, сверху меренга, при подаче облить ликером и поджечь. Только семги и не хватает для пущести.

С Бальзаком, кстати, тоже подстава: он хоть и настоящий, но не тот. Великий писатель Бальзак был не дурак пожрать, но омлеты не изобретал ввиду чрезвычайной занятости: почти сто романов сами себя, знаете ли, не напишут. Зато его однофамилец, шеф-повар Гранд-отеля, очень захотел гастрономически выпендриться по поводу Всемирной выставки в Париже в 1867 году и тем прославиться (спойлер: у него получилось). Как всякий уважающий себя кулинар, он пристально следил за техническим прогрессом, а тут как раз подвезли научные открытия про теплоизоляционные материалы: оказалось, что меренга плохо проводит тепло и потому отлично годится для обмотки мороженого и его эффектного поджига с последующим разоблачением. Получилось вкусное и питательное блюдо, которое следовало бы назвать «печеный сугроб» или «снеговик на костре», но зачем просто, когда можно сложно.

Легенда гласит, что кондитерский неписатель Бальзак решил названием своего десерта отблагодарить автора исследований в области теплофизики, Бенджамина Томпсона, но запутался в географических тесемочках. Его почему-то особенно заинтересовал тот факт, что Бенджамин Томпсон, который по рождению был американец, а по призванию — перекати-поле и великий комбинатор, в период своих ученых изысканий жил в Баварии. Неписатель Бальзак натянул ближайшую сову на глобус, облил ликером, крутанул и постановил, что Бавария отныне и присно находится в Норвегии.

Кондитеру подобное невежество в целом простительно, хотя с благодарностью неувязочка вышла — зачем было умничать, если ты слабоват в географии и даже погуглить пока не можешь? Впрочем, тов. Томпсон тоже не слишком расстроился, поскольку на тот момент уже лет пятьдесят как умер. А человечеству достался загадочный «норвежский омлет», который полтора века так и едят, не переименовывая. Кругом обман, никому нельзя верить.

Нет, я не могу просто читать книжку, не наматывая на себя попутно тонны посторонней информации, извините. Да, я буду сгружать часть этого липкого вороха сюда, чтоб пучина сия не поглотила меня безвозвратно. Таков путь.

Jul 11, 10:04 PMMore from @those_are_just_words

muc_bildung

@muc_bildung

1.4K

Про подростков и алкоголь. В Баварии с 14 лет разрешается пить лёгкие алкогольные напитки типа пива и вина, если рядом есть взрослые.В 16 можно это всё пить уже без взрослых.В 18 можно вообще всё пить.Начинают пить лет в 14-16, немцы считают, что в городе позже, чем в деревнях.Можно считать, что ваш ребенок не такой - может конечно так и оказаться, а можно просто доверительно общаться со своим ребенком и быть в курсе событий( очень сильно себя сдерживая, чтобы ничего не сказать😁)Мой коллега, у которого дочка на три года младше моей - закатывал глаза на мои рассказы и явно думал, что у него всё не так и их тихая девочка не такая.Пока не началось враньё в 15 лет, уходы через окно из дома и бутылки водки в шкафу под одеждой. Большинство пробует - пьет много/мало и потом к выпускным классам становится алкоголя мало, т.к.надо много учиться и начинается наконец-то пониматься ценность оценок😁

Jul 11, 03:47 PMMore from @muc_bildung

ukrainciinmunhen

@ukrainciinmunhen

1.7K

Так ли хорош Мюнхен, как говорят рейтинги?

Готовлюсь к сегодняшней экскурсии и прошерстила данные последних рейтингов.

Анализ британского журнала Monocle заметно отличается от большинства подобных исследований. Оценивается не только уровень доходов, безопасности, здравоохранение и т.п. У Monocle главный вопрос - насколько город удобен для повседневной жизни.

Приятно ли гулять по улицам, удобно ли передвигаться пешком и на велосипеде, хватает ли парков, легко ли после работы встретиться с друзьями, попасть на концерт или провести вечер у реки. Иными словами - насколько комфортно жить в городе каждый день.

Единственным городом Германии среди мировых лидеров оказался Мюнхен - 9 место.

Высокие оценки столица Баварии получила за безопасность, общественный транспорт, зеленые зоны, высокий уровень медицины и образования, сильную экономику и насыщенную культурную жизнь.

Топ-10 Monocle Quality of Life Survey 2026 🇯🇵 Токио 🇩🇰 Копенгаген 🇵🇹 Лиссабон 🇦🇹 Вена 🇦🇺 Сидней 🇨🇭 Цюрих 🇪🇸 Мадрид 🇫🇷 Париж 🇩🇪 Мюнхен 🇳🇴 Осло Источник здесь

📱 подписаться на MEETMUNICH

Jul 5, 10:01 AMMore from @ukrainciinmunhen

mriyatour

@mriyatour

4.8K

📍Актуальний розклад на серпень: одноденні подорожі *Поїздки відбуваються за умови набору групи 🔹1 серпня Люксембург Вартість: 65 євро Не схоже на жодне німецьке чи швейцарське місто. Затишні вулички, мальовнича річка, резиденція героцогів, старовинні церкви, каземати та безкоштовний панорамний ліфт. Пішохідна оглядова екскурсія та вільний час. Реєстрація: https://forms.gle/yvRmZ9LGSfycqet26 🔸9 серпня Озеро Планзее (Австрія) Вартість: 60 євро *квитки на човник купуються окремо

Їдемо на пляж в Австрію, на чарівне смарагдове озеро серед альпійських гір. За бажанням – прогулянка на човнику (тривалість близько двох годин) та прокат водних велосипедів. Реєстрація: https://forms.gle/RGYb2A2fqfEadP4b8 🔹16 серпня Озеро Вальхензее, канатна дорога та пляж Вартість: 60 євро Їдемо в південну Баварію милуватись шалено прекрасними краєвидами та купатись у смарагдовому озері. День на природі, з можливістю піднятись на висоту 1596 метрів на канатній дорозі Herzogstandbahn (квиток купується додатково) та влаштувати пікнік з видом на Альпи. Реєстрація: https://forms.gle/UyMwHyeXAo4tTZS79 🔸22 серпня Люцерн Вартість: 65 євро Розкішні Альпи, що дихають прохолодою просто над кришталевою поверхнею озера. Старовинні вулички, мальовничий розпис будинків, збережені середньовічні мости та багато, багато легенд… Реєстрація: https://forms.gle/xERe6ArzJWufDm6P7 🔹30 серпня Ущелина Партнахкламм та Альпи Вартість туру: 60 євро *квитки в ущелину та на усі розваги купуються самостійно на місці

Найдивовижніший куточок Баварії: гірська ущелина вздовж річкових порогів та іскристих водоспадів. Два гірських підйомники, якими можна дістатись висоти більш ніж у тисячу метрів, та фантастичний екстрім-атракціон Родельбан. Реєстрація: https://forms.gle/aaN8Ai9N4xChqUk28

Jul 5, 07:28 AMMore from @mriyatour

Робота за кордоном

@outjob

3.3K

🇩🇪 #Німеччина, м. Байройт, земля Баварія

Помічницю по господарству для проживання в нашій сім’ї на довгострокову перспективу

Обов’язки: - допомога по дому - підтримання чистоти та порядку - виконання щоденних домашніх справ

Умови: - проживання в сім’ї - сім’я з 4 осіб: чоловік, дружина, син 21 року та донька 4 років - просторий будинок площею 300 м² - створені всі умови для комфортного проживання - харчування та комфортні умови забезпечуються; - початок роботи — липень–серпень 2026 року - розглядаємо співпрацю на тривалий термін - заробітна плата від 1500 € на місяць

Вимоги: - відповідальність - охайність - доброзичливість

За більш детальною інформацією звертайтесь: +491632664064 - WhatsApp / Telegram Вікторія Ліндт

Jul 1, 04:13 PMMore from @outjob