В ресторане «Радио» на Бауманской бренд-шеф Андрей Лапин и шеф-повар Александр Петрунин добавили новые блюда, отражающие яркость лета. В качестве старта команда рекомендует попробовать ароматный салат с томатами и клубникой (890 руб.), в котором сделан акцент на чистоту ингредиента. Сочные отборные томаты дополняют фермерской клубникой, огурцом, брынзой, душистой мятой и лимонной цедрой. Шефы добавили в меню бестселлер лета – окрошку (890 руб.) с пряным квасом или кефиром с том-ямом на выбор. Запечённый картофель сочетается со свежими овощами, зеленью и слайсами ростбифа или пастрами из индейки.
«Радио» Москва, 2-я Бауманская ул., 9/23с3 +7(991) 647-11-70 https://t.me/radio_greenhouse