Sergey Lavrov — July 2026

🍅 Домашний кетчуп на зиму.

Густой, ароматный и очень вкусный кетчуп без крахмала и консервантов.

Ингредиенты: 3 кг спелых помидоров; 500 г репчатого лука; 2–3 зубчика чеснока; 150 г сахара; 1,5 ст. л. соли; 100 мл яблочного уксуса 6%; 1 ч. л. черного молотого перца; ½ ч. л. молотой корицы; 5–6 бутонов гвоздики; ½ ч. л. молотого кориандра (по желанию); 2 лавровых листа.

Приготовление Помидоры нарежьте крупными кусочками, лук измельчите. Переложите овощи в кастрюлю и варите на среднем огне 40–50 минут, пока они не станут мягкими. Немного остудите и пробейте массу блендером. Протрите через сито, чтобы удалить кожицу и семена. Верните томатное пюре в кастрюлю, добавьте соль, сахар, чеснок и все специи. Варите на слабом огне 1–1,5 часа, периодически помешивая, пока кетчуп не станет густым. За 5 минут до готовности влейте яблочный уксус и хорошо перемешайте. Разлейте кипящий кетчуп по стерилизованным банкам, сразу закатайте, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.

Хрустящие корнишоны на зиму

Ингредиенты (на 2 литровые банки): Корнишоны — 1 кг Чеснок — 4 зубчика Зонтики укропа — 2 шт. Листья смородины — 4 шт. Листья вишни — 4 шт. Лист хрена — 1 шт. Черный перец горошком — 10–12 шт. Душистый перец — 4 горошины Лавровый лист — 2 шт.

Для маринада: Вода — 1 л Соль — 2 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Уксус 9% — 80 мл

Приготовление: Корнишоны залейте холодной водой на 2–3 часа, чтобы они стали еще более хрустящими. Банки и крышки простерилизуйте. На дно каждой банки положите укроп, чеснок, листья, лавровый лист и перец. Плотно уложите корнишоны. Залейте банки кипятком на 15 минут, затем воду слейте. Для маринада вскипятите воду с солью и сахаром. В конце влейте уксус. Залейте горячим маринадом корнишоны, сразу закатайте крышками. Переверните банки вверх дном, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания.

Чтобы корнишоны оставались плотными и хрустящими, выбирайте самые свежие плоды небольшого размера и не пропускайте этап замачивания.

“Слова и впрямь обладают великой силой. В частности, они умеют слетать с языка до того, как говорящий успеет заткнуть себе рот.” - Терри Пратчетт.

Привет.

Главные новости банков за 07 июля https://clck.su/OmAlD

Ты должен знать:

1. «Новая конституция Казахстана позволяет действующему президенту вновь баллотироваться на выборах, говорится в постановлении конституционного суда.» Ты только слово в слово не списывай.

2. ««Нашу экономику в клочья разорвать не получилось.» Володин призвал россиян сплотиться и «не вибрировать» из-за топливного кризиса.» Ключевое тут, как я так понимаю, «в клочья»?

3. «Депутатам Госдумы досрочно выпишут 2 миллиарда рублей премий.» Каждому или на всех?

4. Про Омский НПЗ говорили на каждом углу в течение примерно месяца. Но когда прилетели БПЛА, их даже не пытались сбить. Путинские эффективные менеджеры оказались не готовы. Они что у вас в интернет не ходят? Не читают Твиттер и Телеграм? Не смотрят Ютьюб?

5. «Экономика Европы пришла в удручающее состояние - Лавров.» Ну хоть мы процветаем. Движуха.

6. В свете последних событий в мире понимаешь, что лидеры ядерных государств очень хотят, чтобы все люди были счастливы. И умерли в один день.

7. Многие из вас никогда не жили в доме с туалетом на улице и по пути в него ночью не созерцали бесконечное полотно вселенной усыпанное звездами чей свет возможно летит до Земли тысячи лет и честно говоря это заметно. @sunny_lively

8. Ракета мимо пролетела но не спеши гасить кредит вторая кажется точнее летит

Сильно. Отличного дня!

@contrust24

Огурцы по-фински Хит последних пару лет Рецепт неплохой, очень быстрый. Огурцы получаются хрустящими, вкусными , но по мне ближе к классическому вкусу маринованных огурцов. Самое главное - закрывать их одно удовольствие - никаких стерилизаций готового продукта , времени уходит минимум. Рецепт: Огурцы 2кг Вода 1л Соль 2 ст.л Сахар 100гр Уксус 120мл Лавровый лист 1шт Перец горошком душистый 4шт Горчица семена 1 ст.л

Огурцы промыть, замочить на пару часов в холодной воде . Все оставшиеся ингредиенты смешать в кастрюле и довести до кипения и снять с плиты. Огурцы порезать крупными кусками ( по 2-3 см в длину) и добавить в кастрюлю. Поставить на средний огонь, довести до кипения и медленно кипятить до того как все они не поменяют цвет. Разложить огурцы по стерильным банкам, залить маринадом и закатать. Убрать под шубу до полного остывания. Стоят отлично и просто в шкафу ( но перед подачей лучше охладить). Обратите внимание, маринад может остаться - его можно использовать повторно ( в тот же день) Приятного аппетита)) Пробовали такие огурцы? Как вам?

Сало в луковой шелухе — как копченое.

Ингредиенты: Сало с мясной прослойкой — 1 кг Луковая шелуха — 2–3 большие горсти Вода — 1 л Соль — 200 г Лавровый лист — 3–4 шт. Черный перец горошком — 10–12 шт. Душистый перец — 5–6 шт. Чеснок — 6–8 зубчиков По 1 ч. л. молотого черного перца и паприки

Приготовление: Луковую шелуху хорошо промойте. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, шелуху, лавровый лист и перец. Доведите до кипения. Опустите сало в кипящий рассол и варите 20–25 минут. Выключите огонь и оставьте сало в рассоле на 8–12 часов (удобнее всего на ночь). Достаньте сало, обсушите бумажными полотенцами. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с черным перцем и паприкой. Хорошо натрите сало ароматной смесью, заверните в пергамент или пищевую пленку и уберите в холодильник на 12–24 часа.

Храните готовое сало в морозильной камере. Оно легко режется тонкими кусочками и долго сохраняет вкус и аромат.

❤️ Маринованные огурцы по-фински на зиму

Рецепт не требует стерилизации, двойной заливки — все очень просто! Нет никакой возьни с кипятком, банки не нужно заливать и сливать. Огурчики готовятся очень быстро, получаются хрустящими, рассол сбалансированный по вкусу. Будьте уверены, что на вашем столе такие огурцы разлетятся на ура.

#Консервирование

📌📌📌📌📌📌 🔸Огурец 3 кг 🔸Вода 3 литра 🔸Соль каменная 6 ст. л. 🔸Сахар-песок 400 г 🔸Уксус столовый 9% 360 мл 🔸Семена горчицы 2 ч. л. 🔸Лавровый лист 3 шт. 🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

✅Огурцы предварительно нужно замочить в холодной воде на 2 часа

1️⃣У огурцов с двух сторон отрезаем хвостики и нарезаем плоды крупными кусочками. Если огурчики мелкие - достаточно разрезать их пополам.

2️⃣В большой глубокий таз наливаем 3 литра воды и ставим на огонь. Добавляем соль, сахар, семена горчицы и лаврушку.

3️⃣Как только вода закипит, вливаем 9% уксус и еще раз даем маринаду закипеть.

4️⃣В кипящий маринад осторожно закладываем нарезанные огурцы.

5️⃣Помешивая, ждем когда все огурцы поменяют свой цвет, затем варим еще 3 минуты и снимаем с огня.

6️⃣Раскладываем огурцы по заранее простерилизованным банкам и заливаем рассолом до самого верха.

7️⃣Накрываем банки чистыми крышками, закручиваем. Переворачиваем банки вверх дном и укутываем полотенцем. Оставляем до полного остывания.

8️⃣Храним маринованные огурцы по-фински в темном месте. Такая заготовка прекрасно хранится в условиях обычной городской квартиры. Зимой с жареной картошкой будет очень вкусно! Попробуйте!

😋🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 1001 рецепт в МАХ ❤️ ❤️ ❤️