Вы давно просили — и наконец я это сделал!
Собрал большой обзор лучших безалкогольных вин, которые действительно стоит попробовать. Здесь есть безалкогольные игристые, белые, красные и розовые вина — всё, что я считаю наиболее удачными вариантами из того, что сейчас можно найти.
Сразу важный момент. Если вы ждете, что безалкогольное вино будет на вкус как классическое — скорее всего, разочаруетесь. После удаления алкоголя вино неизбежно теряет часть глубины, структуры и объема вкуса. Это особенность технологии деалкоголизации.
Но если сравнивать именно среди безалкогольных вин, то это одни из самых достойных вариантов, которые я пробовал.
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
АРПАЧИНО ШАРДОНЕ ОБЕЗАЛКОГОЛЕННОЕ ИГРИСТОЕ БЕЛОЕ
Игристое • Сухое • Белое
Страна: Россия, Долина Дона
Сорт: Шардоне
Алкоголь: 0%
Мои впечатления:
Соломенно-золотистый цвет с красивыми переливами. В аромате — весенние цветы, свежие травы, мед, цитрусовые и косточковые фрукты. Во вкусе мягкость, хорошая кислотность и приятная фруктово-минеральная история. Да, без алкоголя вкусу немного не хватает объема, а послевкусие короткое, но для своей категории очень достойно.
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
WIN TEMPRANILLO
Тихое • Сухое • Красное
Страна: Испания, Кастилия и Леон
Сорт: Темпранильо
Алкоголь: 0,0%
Мои впечатления:
Рубиновый цвет. В аромате слива, черноплодная рябина и специи. Вкус округлый, фруктовый, с мягкими танинами и довольно продолжительным послевкусием. Одно из самых удачных безалкогольных красных вин, которые мне попадались.
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
LOUIS VALLON “L’INSTANT” BLANC SANS ALCOOL
Игристое • Полусухое • Белое
Страна: Франция, Бордо
Сорт: Совиньон Блан
Алкоголь: 0,0%
Мои впечатления:
Золотистый цвет с зеленоватыми бликами. В аромате белые цветы, груша и спелый персик. Вкус легкий, свежий, с хорошим балансом сладости и кислотности.
На сегодняшний день это лучшее безалкогольное игристое вино, которое я пробовал.
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
MUCHO MAS BLANCO ALCOHOL FREE
Тихое • Полусухое • Белое
Страна: Испания
Сорт: Совиньон Блан
Алкоголь: 0,0%
Мои впечатления:
Персик, абрикос, цитрусовые и легкие дымные оттенки в аромате. Во вкусе тропические фрукты, приятная кислотность и совсем легкий намек на ваниль. Хороший вариант для тех, кто любит мягкие белые вина.
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
LE NATUREL “ZERO ZERO” TINTO
Тихое • Сухое • Красное
Страна: Испания, Наварра
Сорт: Гарнача Тинта
Алкоголь: 0,0%
Мои впечатления:
Насыщенный вишневый цвет. В аромате цветы и красные ягоды. Во вкусе много фруктов, мягкие танины и приятное длительное послевкусие. Производится из винограда органических виноградников с деликатной деалкоголизацией.
Кстати, алкогольная версия этого вина — одна из самых интересных Гарнач, которые я пробовал.
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
VINA ALBALI GARNACHA ROSÉ LOW ALCOHOL
Тихое • Полусухое • Розовое
Страна: Испания, Кастилия-Ла-Манча
Сорт: Гарнача
Алкоголь: 0,0%
Мои впечатления:
Яркий аромат малины, клубники и мандарина. Во вкусе освежающие ягоды, хорошая кислотность и приятная мягкая текстура. Отличный летний вариант.
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
ODDBIRD BLANC DE BLANCS
Игристое • Сладкое • Белое
Страна: Франция, Лангедок-Руссильон
Сорт: Шардоне
Алкоголь: 0,0%
Мои впечатления:
Ароматы яблок, цитрусовых и меда. Во вкусе лайм, миндаль и выраженная сладость. Здесь около 45 г/л сахара, поэтому понравится тем, кто любит сладкие игристые.
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
VILARNAU ORGANIC WHITE 0,0%
Игристое • Полусухое • Белое
Страна: Испания, Каталония
Сорта: Макабео, Парельяда
Алкоголь: 0,0%
Мои впечатления:
Светло-соломенный цвет. В аромате зеленое яблоко, тропические фрукты и белые цветы. Во вкусе хороший баланс между фруктовой сладостью и кислотностью, а послевкусие заметно длиннее, чем ожидаешь от большинства безалкогольных игристых.
🍷 Все эти безалкогольные вина можно найти на маркетплейсах и в ассортименте крупных виноторговых компаний.
А теперь ваша очередь. Напишите в комментариях, какое безалкогольное вино понравилось именно вам. Возможно, я что-то интересное еще не пробовал.